Im Winter zeigt sich Mailand von seiner süßen Seite. Die heiße Schokolade, eine winterliche Leckerei, ist perfekt, um Körper und Seele während der kalten Tage in Mailand zu wärmen. Die Tradition der Schokolade in Mailand geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als die ersten Cafés in der Stadt begannen, dieses Getränk zu servieren, das einst als „Luxus“ galt . Heute gibt es mehrere Bars, Konditoreien und Schokoladengeschäfte in der Stadt, in denen man sie probieren kann, aber diese sind unserer Meinung nach die besten Orte, um eine Tasse heiße Schokolade in Mailand zu genießen.
Zàini
Mit oder ohne Sahne? Wenn für Sie eine heiße Schokolade unbedingt einen Berg von Sahne und Kakaopulver als Abschluss haben muss, dann ist die heiße Schokolade von Zàini genau das Richtige für Sie. Eine große Tasse Milch oder 100% dunkle Schokolade, dick, aber nicht zu dick, kochend heiß…. Kurz gesagt, sicherlich keine Schokoladenmilch. Sie können die Schokolade auch ohne Sahne genießen, aber es wird empfohlen, sie hinzuzufügen, um die Wirkung zu vervollständigen.
Wo: Viale Piave, 17 / Via Carlo De Cristoforis, 5
La Corte, Romanengo 1780
Versteckt in einem Innenhof eines Wohnhauses in Porta Genova ist diese Konditorei der perfekte Ort für einen intimen, leckeren und schicken Snack. Frisch gefüllte Croissants, Gebäck aller Art und eine schwindelerregende , handwerklich hergestellte heiße Schokolade, die nach einem Rezept aus dem 19. Jahrhundert hergestellt wird, sowie ihre Santè-Schokolade, der Sie nach Belieben Gewürze wie Zimt, Sternanis oder Ingwer hinzufügen können. Die Schlagsahne? An der Seite, wie in den besten Etablissements.
Wo: Via Caminadella, 23
Gay-Odin
Wo könnte man die beste heiße Schokolade in Mailand besser finden als in einem alten Schokoladenladen? Gay-Odin wurde 1894 in Neapel gegründet und erfreut seither Schokoladenliebhaber. Im Jahr 2008 wurde es in Mailand eröffnet und bringt alle Geheimnisse der neapolitanischen Schokoladenmeister mit. Sobald Sie das Geschäft betreten, werden Sie vom intensiven Geschmack der Schokolade durchdrungen und umgeben sein: Pralinen, Liköre und natürlich heiße Schokolade, die Sie in der klassischen Version und in anderen köstlichen Varianten finden.
Wo: Via S. Giovanni sul Muro, 19
Pasticceria Cucchi
Die Pasticceria Cucchi ist eine der berühmtesten Konditoreien Mailands und darf in dieser Liste auf keinen Fall fehlen. Seit 1936 ist sie ein Treffpunkt für die Mailänder, ob zum Frühstück, für einen Snack oder einen Aperitif. Ihre heiße Schokolade? Einfach köstlich. Gerade schokoladig genug, süß genug und auf jeden Fall dick genug, um mit etwas Schlagsahne und einem Stück handwerklich hergestelltem Panettone kombiniert zu werden.
Wo: Corso Genova, 1
Guido Gobino
Die klassische, zeitlose und köstliche heiße Schokolade von Guido Gobino. Gobino gilt als einer der besten Chocolatiers Italiens, und sein Können spiegelt sich in seinen Produkten wider, für die er hochwertige Zutaten verwendet, darunter die Turiner Gianduja. Es gibt nicht viel hinzuzufügen, Gobino’s ist die heiße Schokolade schlechthin, zweifellos eine der beliebtesten der Mailänder, perfekt, um sie zu trinken, während man über den Corso Magenta schlendert.
Wo: Corso Magenta, 36
10_11 Porträt Mailand
Wir befinden uns in einem 5-Sterne-Hotel, dem Portrait Milano, im Herzen des Quadrilatero. Hier finden Sie eine intime Ecke, in der zwischen geschmückten Bäumen, einer Eislaufbahn und Hunderten von Lichtern eine unvergleichliche Weihnachtsatmosphäre herrscht. Alles, was man braucht, um einen nahezu perfekten Winternachmittag zu vervollständigen, ist eine große Tasse dampfende heiße Schokolade. Im 11_10 Portrait Milano finden Sie eine, an der Sie sich die Lippen lecken können, und vielleicht noch ein Stück Panettone dazu, damit es Ihnen an nichts fehlt.
Wo: Via Sant’Andrea, 10
Enrico Rizzi
Bei Enrico Rizzi ist die heiße Schokolade eine ernste Angelegenheit. Das 2010 auf Initiative des gleichnamigen Konditormeisters und Maître Chocolatier eröffnete Restaurant bietet nicht nur eine, nicht zwei, sondern zwölf Variationen heißer Schokolade an. Von kolumbianischem Fondant, für diejenigen, die ihre Schokolade mit einem Hauch von Bitterkeit und einem intensiven Geschmack mögen, über weiße Schokolade, zart und zuckrig, ideal für Feinschmecker und Liebhaber von Süßem im Allgemeinen, bis hin zur exklusiven Version mit venezolanischer Porcelana, einer sehr seltenen Schokolade mit Noten von Haselnuss und Vanille. Wenn Sie auf der Suche nach einer richtigen Schokolade sind, aber mit einer geschmacklichen Abwechslung, dann werden Sie bei Enrico Rizzi’s fündig.
Wo: Via Cesare Correnti, 5