Mailand ist wunderschön, aber ab und zu braucht man wirklich eine Pause von der Hektik der Stadt, und sei es nur für ein Mittagessen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen 7 Restaurants auf dem Lande in der Nähe von Mailand vor, in denen Sie ein paar Stunden im Grünen und weit weg vom städtischen Chaos verbringen können ( plus Bonus ). Zwischen Tieren und Hausmannskost sind diese Agritourismen und Bauernhöfe ideal für ein Mittagessen mit Freunden, der Familie oder, warum nicht, für einen romantischen Ausflug auf der Suche nach etwas Ruhe.
Inhaltsverzeichnis
Cascina Cassinazza
Es ist unmöglich, dieses Gehöft nicht zu den Landrestaurants in der Nähe von Mailand zu zählen, die Sie unbedingt probieren müssen. Die Cascina Cassinazza hat sich von einem einfachen Bauernhaus zu einem prächtigen Agriturismo entwickelt. In den Mauern des 1995 restaurierten Gehöfts tauchen Erinnerungen an die Vergangenheit auf, wie z. B. die Balken, Dachstühle und Fenstergitter, die die Seele des Gebäudes aus dem 17. Das Agritourismus-Restaurant bietet eine traditionelle lokale Küche mit Produkten aus eigenem Anbau. Die angebotenen Gerichte werden mit Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten, Fleisch aus der eigenen Landwirtschaft und frischer, hausgemachter Pasta zubereitet. Die Qualität der Produkte und die Kombination von unverfälschten Geschmacksrichtungen führen zu ebenso einfachen wie schmackhaften Gerichten.
Wo: Via dei Platani, 22040 Alzate Brianza (CO)
Weingut Valcurone
Im Herzen des Curone-Tals, genauer gesagt in Montevecchia, liegt die Tenuta Valcutrone. Das Landgut liegt mitten im Grünen des Regionalen Naturparks und ist im Besitz der Familie Ghezzi, bekannter Weinunternehmer aus der Brianza und Förderer der lokalen Lebensmittel- und Weinressourcen. Auf der Tenuta Valcurone wird ein ehrgeiziges kulinarisches Projekt durchgeführt, dessen Ziel es ist, die Geschmäcker der Region besser bekannt und geschätzt zu machen. Die Speisekarte orientiert sich an den Jahreszeiten, und der Chefkoch des Gutes kreiert schmackhafte Gerichte aus lokalen und saisonalen Zutaten, die harmonisch zu Gerichten kombiniert werden, die von der Tradition der Brianza inspiriert sind. Darüber hinaus können Gäste und Weinliebhaber, die es wünschen, die Weine der Tenuta Valcurone direkt aus dem Weinkeller verkosten.
Wo: Via Privata Ostizza, 23874 Montevecchia LC
Cascina Guzzafame
Eines der besten Restaurants auf dem Lande in der Nähe von Mailand, wo Sie echte lombardische Küche inmitten der Natur genießen können. In der Cascina Guzzafame pflegt die Familie Monti seit mehr als 200 Jahren eine Leidenschaft für das Land und die Natur und kümmert sich um einen Gemüsegarten und eine Herde von über 280 Milchkühen. Die im Restaurant verwendeten Zutaten stammen alle aus eigener Produktion und sind laktosefrei, vom Joghurt bis zum Frischkäse. In der Regel wird ein festes Menü angeboten, das sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten von Saison zu Saison ändert. Das Wochenend-Mittagspaket umfasst gemischte Vorspeisen, darunter Wurst- und Käseplatten aus der Cascina, zwei erste Gänge – in der Regel ein Risotto und ein frisches Nudelgericht – und ein Hauptgericht mit Beilage. Wenn Sie jetzt noch nicht aus allen Nähten platzen, können Sie das Erlebnis mit einem guten hausgemachten Dessert abschließen.
Wo: Ortschaft Cascina Guzzafame, 20083 Gaggiano (MI)
Palazzo dei Camini
Wir sind in Agazzano, der Heimat des Palazzo dei Camini. Ein Anwesen mit einem eleganten Äußeren, von dessen Terrasse aus man einen atemberaubenden Blick auf das Schloss von Agazzano hat. Das Innere hingegen ist gemütlich und familiär. Der Palazzo dei Camini beherbergt in seinen Mauern ein intimes Restaurant mit wenigen Sitzplätzen. Die Größe des Raumes trägt dazu bei, ein privates Erlebnis zu schaffen, bei dem man die traditionellen Aromen von Piacenza und einige der renommiertesten Weine aus dem Keller des Restaurants probieren kann. Zu den Gerichten, die uns am meisten beeindruckt haben, gehören die mit Champignons und Kartoffeln gefüllten Zucchiniblüten und die in Butter gebratenen und mit Salbei gewürzten Tortelli piacentini in einer Parmesanwaffel. Uns läuft das Wasser im Munde zusammen, wenn wir sie nur beschreiben.
Wo: Vial del Mercato 10, Agazzano PC
La Macina
La Macina ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation zusammenkommen, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Das Weingut wurde mit dem Ziel gegründet, durch seine Produkte wieder mit der Natur in Verbindung zu treten, wobei besonderes Augenmerk auf eine nachhaltige Landwirtschaft gelegt wird. Hier finden Sie eine unverfälschte Küche, die sich auf saisonale und lokale Rohstoffe stützt und bei der jedes Gericht durch Geschmack, Textur und Geruch ein multisensorisches Erlebnis bieten soll. Jedes Gericht ist außerdem so konzipiert, dass es die Umwelt weniger belastet, indem es die Abfallmenge begrenzt und die verschiedenen Bestandteile der einzelnen Zutaten hervorhebt. Ein weiteres Schmuckstück dieses Lokals ist das große Naturschwimmbecken in der Mitte, ein Detail, das man an heißen Sommertagen besonders zu schätzen weiß.
Wo: Via Beato Michele Carcano, 1 – 22070, Bregnano (CO)
Osteria Fratelli Pavesi
Die Osteria Fratelli Pavesi wird von drei Brüdern betrieben, die aus einer historischen Gastwirtsfamilie stammen . Das Restaurant befindet sich in einem Innenhof aus dem 20. Jahrhundert in den Tälern von Piacenza und bietet ein einfaches und informelles Ambiente. Sie werden von der Speisekarte überwältigt sein, die traditionelle Gerichte in moderner Form neu interpretiert, wobei Geschmack und Aromen beibehalten werden, aber jedem Gericht eine eigene Note verliehen wird. Die Osteria Fratelli Pavesi zeichnet sich durch raffinierte Gerichte, raffinierte Geschmacksrichtungen und gute Weine aus. Hier können Sie echte Qualitätsprodukte probieren, die größtenteils von lokalen Erzeugern stammen. Wenn Sie auf der Suche nach einem entspannten Ambiente sind, das durch seinen Geschmack besticht, sind Sie hier genau richtig.
Wo: Località Gariga, 8, Podenzano 29027
Lager von Cent Pertigh
Ein rustikales und zugleich schickes Ambiente mit antiken Kronleuchtern und auf Heuballen gebauten Sofas. Das Camp di Cent Pertigh verdient einen Platz auf der Liste der Landrestaurants in der Nähe von Mailand, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Das Restaurant befindet sich in einem alten Bauernhaus in Monza und Brianza. Die Natur spielt hier die Hauptrolle, sowohl bei der Dekoration des Restaurants als auch bei der Speisekarte. Eine abwechslungsreiche Speisekarte, die mit echten Zutaten und Aromen arbeitet und deren Ziel es ist, die Gäste für gutes Essen zu begeistern. Verschiedene erste und zweite Gänge, sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch, können in dem hellen Speisesaal genüsslich verspeist werden. Das Gehöft verfügt außerdem über einen wunderschönen Garten, in dem sich auch die kleinsten Gäste vergnügen können.
Wo: Viale Trento e Trieste 63 – 20841 Carate Brianza – MB
Trattoria Solidale
Ein Bonus-Restaurant für diesen Artikel, bei dem man nicht das Gefühl hat, in Mailand zu sein, das aber tatsächlich noch in der Stadt liegt. In der Trattoria Solidale finden Sie ein einfaches Ambiente, sowohl in der Einrichtung als auch in der Küche. Das Restaurant befindet sich in der Cascina Bellaria und ist von den Grünanlagen des Trenno-Parks umgeben. Die Speisekarte bietet Gerichte mit unverfälschtem Geschmack, wie zum Beispiel das traditionelle Safran-Risotto, zu einem äußerst günstigen Preis, vor allem unter der Woche. Abends hingegen sind die Gerichte raffinierter, wobei das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten bleibt. Schließlich ist der Name des Restaurants kein Zufall. Die Trattoria Solidale steht nämlich an der Spitze der Ausbildung für die Beschäftigung von sozial schwachen Menschen.
Wo: Via Casoria, 50, 20134 Mailand