Wenn die Festtage kommen, gibt es nichts Schöneres als eine dampfende heiße Schokolade in den Händen. Ob Zartbitter oder Milchschokolade, mit Sahne und vielleicht sogar einer Prise Kakao, Schokolade ist das Getränk, das die kalten Dezembertage in Mailand erwärmt und perfekt für einen süßen, weihnachtlichen Snack ist. Es ist unbestreitbar, dass dieses Getränk ein großer Klassiker des Winters ist, aber was passiert, wenn ein großer Klassiker auf die nächste Stufe gehoben wird und sich in ein kleines köstliches Gourmet-Erlebnis verwandelt?
Was ist Hot Fluff? Die derzeit viralste Schokolade
Hot Fluff ist die noch leckerere und spektakulärere Version der traditionellen heißen Schokolade. In eine relativ große Tasse wird eine großzügige Portion heiße, umhüllende und super schokoladige Schokolade gegossen. Der Rand der Tasse wird dann komplett mit einer weichen Schicht aus frisch gerösteter Marshmallow-Baiserhaube bedeckt. Die goldbraune und leicht karamellisierte Oberfläche sorgt für Duft, Textur und einen Hauch von Konditorei-Dessert. Damit nichts fehlt, empfiehlt es sich, noch etwas Schlagsahne und vielleicht ein paar Kekse hinzuzufügen.
Wo du Hot Fluff (und Alternativen) findest
Wenn du schon Lust hast, es zu probieren, kannst du Hot Fluff in Mailand bei Oslo Made in Heaven probieren , wo es mit Schlagsahne und ihrem speziellen Angel Crunch, einer knusprigen Garnierung, serviert wird. Alternativ kannst du zu Panfuwa gehen, einer japanischen Kette, die Floating Chocolate anbietet. Beide Versionen sind perfekt für eine süße Pause, zum Teilen… oder zum ganz für sich allein genießen!
📍Wo: Oslo Made in Heaven – Via F. Corridoni 1 / Panfuwa – Via Vetere, 7
💸Kosten: 8 € bei Oslo Made in Heaven / 5 € (ca.) bei Panfuwa