
L’amore è nell’aria, e a Milano si respira un profumo dolce e avvolgente. Con l’avvicinarsi di San Valentino 2025, le pasticcerie più rinomate della città si stanno preparando a stupire gli innamorati con creazioni che sono vere e proprie opere d’arte culinarie. Quest’anno, la tradizione si fonde con l’innovazione, dando vita a dolci che non solo deliziano il palato, ma raccontano storie d’amore attraverso sapori e presentazioni uniche.
Che siate alla ricerca del regalo perfetto o desideriate semplicemente concedervi un momento di dolcezza condivisa, questo viaggio attraverso le migliori pasticcerie milanesi vi guiderà alla scoperta delle creazioni più originali e gustose per celebrare l’amore.
Preparatevi a un’esplosione di sapori, colori e creatività che renderanno il vostro San Valentino indimenticabile.
Sommario
Iginio Massari
Iginio Massari, nome sinonimo di eccellenza nella pasticceria italiana, presenta per San Valentino 2025 una collezione che è un vero e proprio inno all’amore. La star indiscussa è la Torta di San Valentino, una rivisitazione della classica torta Paradiso che incanta per la sua forma a cuore e la lavorazione raffinata del burro chiarificato, impreziosita da una nota di maraschino. Questa creazione limitata è disponibile online e nelle pasticcerie e nei Pop-Up Store
Ma le sorprese non finiscono qui. Il Cremino di San Valentino al lampone con cuore di mandorle e vaniglia e la Crostata di San Valentino con confettura di lamponi e mele su una base di frolla Milano arricchita con vaniglia e miele d’acacia, sono altre due proposte che incarnano perfettamente l’equilibrio tra tradizione e innovazione. Per gli amanti del cioccolato, le Praline San Valentino a forma di cuore, disponibili in confezioni da 9 e 20 pezzi, offrono un’esperienza gustativa unica con i loro ripieni di nocciola e mandorla.
📍Dove acquistarli: Pop-Up Store in Stazione Milano Centrale, Piazza Duca D’Aosta 1 (fronte binari) 20124 Milano e altre sedi
Carlo Cracco
Lo chef stellato Carlo Cracco sorprende con una linea di dolci che unisce semplicità e raffinatezza. I Baci di San Valentino sono il fiore all’occhiello della sua collezione: biscotti di frolla con due ripieni distinti – caramello e cioccolato fondente con un tocco di peperoncino – che creano un contrasto di sapori perfetto per risvegliare i sensi. Questa combinazione audace di dolce e piccante è pensata per essere condivisa. Per gli amanti del cioccolato, Cracco propone una confezione esclusiva di Cioccolatini di San Valentino: sei cuori di cioccolato con ripieni sorprendenti al frutto della passione e caramello salato. Completano l’offerta per il giorno degli innamorati i Biscotti di San Valentino in tre gusti – cocco, lampone e cioccolato fondente – e il Plumcake al cacao, nocciola e amarene, ideale per una colazione romantica o una merenda con la vostra dolce metà.
💻 Dove acquistarli: online
Ernst Knam
Per San Valentino 2025, il pezzo forte di Ernst Knam, il celebre Maître Chocolatier di Milano, è il Cuore Rovesciato, un’opera d’arte commestibile realizzata personalmente da Knam. Questo cuore di cioccolato fondente con sfumature rosse non è solo bello da vedere, ma nasconde un’esperienza gustativa unica per i palati più raffinati. La collezione di San Valentino di Knam include anche tavolette di cioccolato tematiche come “Amour” al latte con crispy alla fragola e “I Love You”, fondente con crispy alla ciliegia. Non mancano le praline, i lecca lecca bicolore a forma di cuore e lo Scrigno Cuore, disponibile in tre varianti di cioccolato. Per un’esperienza completa, Knam propone le Scatole Passion e Amour, che includono una selezione delle sue creazioni più amate, perfette per un regalo romantico e goloso.
💻 Dove acquistarli: sullo shop online
Armani/Dolci by Guido Gobino
Armani/Dolci by Guido Gobino porta l’eleganza tipica del brand nel mondo della pasticceria con una collezione di San Valentino che è un vero tributo all’amore italiano. I protagonisti sono due cioccolatini a forma di cuore e due praline in edizione limitata che combinano sapori classici e innovativi: cioccolato al latte con granella di nocciole croccanti e cioccolato bianco con pistacchi di Sicilia e sale. Il packaging, ispirato all’architettura giapponese, si distingue per il suo colore rosso intenso e le forme geometriche in rilievo, che rendono ogni confezione un oggetto di design oltre che un contenitore di prelibatezze. Le scatole, disponibili in vari formati, sono impreziosite da nastri in gros-grain e targhette con logo, trasformando ogni acquisto in un regalo di lusso perfetto per celebrare l’amore.
💻 📍Dove acquistarli: sullo shop online e nello store Armani/Dolci in Via Alessandro Manzoni, 31, 20121 Milano
Eataly
Eataly propone un’esperienza di San Valentino che va oltre il semplice dolce. Il Kit San Valentino – Brindisi romantico è la perfetta combinazione di dolcezza ed eleganza. Questo set regalo include un raffinato Cuore di cioccolato al latte firmato Eataly e una bottiglia di Franciacorta DOCG Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco, simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo delle bollicine. Questa proposta è ideale per chi desidera creare un momento speciale da condividere, unendo il piacere del cioccolato artigianale alla raffinatezza di un brindisi con un vino prestigioso. Le praline di Lampone Ricoperto di Cioccolato di T’A Milano completano l’offerta, aggiungendo un tocco di freschezza e intensità al palato.
💻 Dove acquistarli: sullo shop online
Charlotte Dusart
La cioccolateria belga di Charlotte Dusart porta una ventata di freschezza e audacia nel mondo dei dolci da regalare per San Valentino con la sua creazione BISOU BISOU. Si tratta di una scatola che, con la sua cover scorrevole decorata con volti stilizzati, invita a giocare e sperimentare, mescolando coppie a piacere. Il messaggio è chiaro: l’amore non ha confini e può essere celebrato in tutte le sue forme. All’interno, 12 praline a forma di cuore offrono un viaggio sensoriale con gusti che spaziano dal classico al sorprendente: Cheesecake & Fragola, Champagne, Caramello & Burro salato con gianduia croccante, Cremino Bianco, Albicocca & zucchero frizzante, Pralinato al sesamo nero & Passion Fruit, e Pralinato alla Nocciola croccante. Al centro, la Dubai Bar, una tavoletta di cioccolato al latte con un ripieno ricco e croccante.
Il Better Than Sex, un cuore di cioccolato fondente con marshmallow al caramello, gelee di lampone e pralinato alla nocciola, completa questa collezione provocatoria e innovativa.
💻📍 Dove acquistarli: sullo shop online e nello store in Via Bartolomeo Eustachi, 47, 20129 Milano
Delizie del Laboratorio
La pasticceria artigiana Delizie del Laboratorio, situata nel comune milanese di Pero, offre un approccio più personale e tradizionale al San Valentino. La loro proposta di punta è una torta di crema e fragole a forma di cuore, personalizzabile secondo i gusti e i desideri dei clienti. Realizzata con ingredienti genuini e di prima scelta, questa torta incarna l’essenza dell’amore fatto a mano. Per chi cerca alternative alla classica torta, i muffin speciali di San Valentino – con cioccolato, fragole, panna e tanto amore – sono l’ideale per una colazione romantica o uno spuntino dolce. La pasticceria si spinge oltre i confini del dolce, offrendo anche creazioni salate a forma di cuore, come focacce e pizzette, dimostrando che l’amore può essere celebrato in ogni momento della giornata.
📍 Dove acquistarli: nello store in Via Galilei Galileo, 7, 20016 Pero MI
Gelateria La Romana
La Gelateria La Romana porta una ventata di freschezza nella celebrazione di San Valentino con le sue proposte gelato. La star è il Bis di cuori: due cuori ripieni di gelato, glassati rispettivamente al cioccolato fondente, alla fragola e ai frutti di bosco. Questa creazione unisce l’arte del gelato artigianale italiano alla romantica simbologia di San Valentino, offrendo un’alternativa rinfrescante ai classici dolci. Per chi desidera un tocco più personale, La Romana offre la possibilità di prenotare torte gelato personalizzate, permettendo ai clienti di creare il dessert perfetto per la propria celebrazione d’amore.
Prenotabili online o direttamente in negozio.
📍 Dove acquistarli: Viale Col di Lana 2, 20136 Milano, Viale Pasubio 3, 20154 Milano e Via Carlo Alberto, 9, 20900 Monza
Grezzo Raw Chocolate
Grezzo Raw Chocolate si distingue nel panorama dei dolci di San Valentino con le sue creazioni raw, vegane e senza glutine. La torta Luminosa è il pezzo forte: un Pan di Spagna crudista al limone, ricoperto da una glassa di cioccolato bianco crudista dolcificata con agave integrale e decorato con cocco colorato di giallo grazie alla curcuma. Questa torta non solo è bella da vedere, ma offre anche un’alternativa salutare e originale ai dolci tradizionali. Per gli amanti del cioccolato, la Golden Love e il Cuore Brownie rappresentano scelte irresistibili. Realizzati con ingredienti biologici, integrali e naturali, questi dolci sono adatti anche a chi ha intolleranze o segue diete specifiche.
La filosofia di Grezzo dimostra che è possibile celebrare l’amore con dolci deliziosi e al contempo rispettosi della salute e dell’ambiente.
💻 Dove acquistarli: solo online sul sito
Pasticceria Cova
La storica Pasticceria Cova chiude la nostra rassegna di dolci di San Valentino delle migliori pasticcerie di Milano con una collezione che celebra l’amore e il cioccolato in perfetta armonia. Le proposte sono tante e soddisfano davvero tutti i gusti. Di questa romantica collezione, disponibile in anteprima esclusiva sullo shop online, fanno parte la Scatola in Legno con Cuori di Gianduia e Cremini, la Latta Biscotti San Valentino, la Scatola a cuore, la Giftbox rosa con Praline e Quadrotti, il Bussolotto Rosa con Cuori di Gianduja, il Bauletto rosa Think Pink con Cuori di Gianduja, le Scatole Trasparenti, sia con Cuori Diamante che con Praline e Cuori Gianduja.
Ogni creazione di Cova per il 14 febbraio è un omaggio all’arte pasticcera italiana, dove la qualità degli ingredienti si fonde con un’estetica raffinata, rendendo ogni dolce non solo un piacere per il palato, ma anche un oggetto delizioso.
💻 📍Dove acquistarli: sullo store online e nel loro punto vendita in centro in Via Monte Napoleone, 8, 20121 Milano
Che scegliate di sorprendere il vostro partner con un regalo goloso o una sorpresa speciale, le pasticcerie milanesi vi offrono un ventaglio di opzioni per rendere questa festa degli innamorati indimenticabile.
Ricordate, l’amore è come questi dolci: unico, prezioso e capace di sorprendere con nuovi sapori ad ogni assaggio.
Buon San Valentino!