Eataly Smeraldo celebra il suo decimo anniversario con dieci giorni di festa, inaugurando una nuova era per il flagship store milanese. Situato nell’ex teatro Smeraldo, Eataly ha aperto le sue porte nel 2014 e ora si presenta con un look totalmente rinnovato e contemporaneo. Questo restyling non solo sottolinea la continua attenzione del brand per le eccellenti materie prime, ma introduce anche un nuovo modo di vivere l’esperienza culinaria, con punti ristoro che rispondono sempre di più ai gusti e alle esigenze dei clienti.
Cosa offre Eataly Smeraldo?
Il rinnovato Eataly Smeraldo offre nuovi punti ristoro con tante proposte tra cibo e bevande di alta qualità. Tra queste spicca un nuovo ristorante, Eataly Food & Pizza Theatre, che incarna la qualità e l’artigianalità tipiche del marchio.
Eataly Food & Pizza Theatre propone una varietà di ricette a menu, cucinate al momento dagli chef, a partire da ingredienti di stagione e alcuni anche a metro zero: basti pensare ai panificati della Panetteria con forno a legna, alla pasta fresca del nuovo pastificio Plin, alla mozzarella e gli altri latticini creati ogni mattina nel caseificio interno… Sensibilità particolare è inoltre riservata ai piatti della tradizione locale: immancabili i mondeghili, il risotto alla milanese e la costoletta di vitello impanata.
Il party del 3 ottobre
Per presentare queste novità al pubblico, è stato organizzato un grande party gratuito il 3 ottobre, dalle ore 18:00. Questo evento si svolgerà nei vari piani dello storico edificio e offrirà più di 50 proposte di degustazione, tra cui eccellenze dai banchi freschi e dai laboratori a vista di Eataly, ricette speciali degli chef, prelibatezze da tutta Italia portate dai produttori presenti alla serata, vini selezionati dall’Enoteca, cocktail e molto altro. L’intrattenimento sarà garantito da musica dal vivo e DJ set curati da Radio Deejay. L’ingresso è gratuito previa registrazione fino a esaurimento posti.
Gli altri eventi in programma
Il party d’apertura è solo l’inizio di una serie di eventi imperdibili che si protrarranno per dieci giorni. Durante il weekend del 5 e 6 ottobre, la Scuola di Eataly organizzerà esperienze didattiche in tutto il punto vendita, pensate per adulti e bambini che potranno divertirsi imparando sull’enogastronomia. Il 7 e l’8 ottobre saranno dedicati a serate speciali con gli executive chef degli Eataly nel mondo, che presenteranno i loro piatti in un viaggio culinario tra ricette regionali italiane e sapori internazionali.
Il 10 ottobre sarà la volta di una cena stellata di beneficenza con chef rinomati come i fratelli Cerea, Carlo Cracco, Alessandro Negrini e Fabio Pisani, Marco Pedron e Viviana Varese. La cifra raccolta verrà interamente devoluta alla Fondazione Umberto Veronesi per sostenere la ricerca sulla medicina personalizzata nella cura del tumore al seno. La cena sarà presentata da Maddalena Dondero Fossati, direttore de La Cucina Italiana, e accompagnata dalla musica del Quartetto Effe.
Il programma di Eataly Smeraldo continua con ospiti speciali in cucina, corsi di degustazione con produttori, talk e masterclass. Per ulteriori dettagli sugli eventi, è possibile visitare il sito.