Si tu es un « foodie », ou simplement un fin gourmet, tu as probablement toi aussi un dossier Instagram rempli d’endroits viraux ou super esthétiques recommandés par des influenceurs et des créateurs, prêts à être testés en ville. Mais entre les centaines de Reels enregistrés, les articles de Secret Milano épinglés dans les groupes WhatsApp et peut-être quelques noms notés à la va-vite dans les notes de ton téléphone, choisir où aller quand vient le moment d’organiser un déjeuner ou un dîner peut s’avérer étonnamment compliqué.
Si toi aussi tu ne sais jamais où aller manger en ville, pas de souci : cette fois-ci, c’est Dua Lipa qui vient à ta rescousse. Récemment, la pop star, qui vient d’épouser Callum Turner à Palerme au milieu d’une polémique non négligeable, a partagé sur Service95 les noms de ses restaurants préférés à travers le monde. Parmi ses adresses coup de cœur, on trouve aussi un restaurant de cuisine italienne à Milan.
Dal Bolognese
Un lieu chic au charme historique à deux pas du Duomo, le Palazzo Recalcati et sa magnifique cour intérieure accueillent depuis 2005 le restaurant de cuisine traditionnelle « Dal Bolognese ». Dès le premier jour, l’établissement a apporté à Milan des saveurs, des ambiances et une histoire forgée au cours de plus de cinquante ans d’activité dans son siège historique romain.
Le restaurant propose une expérience gastronomique élégante, qui met en valeur la cuisine italienne la plus authentique et la plus simple à travers les grands plats traditionnels, des tortellini bolognais au bouillon à la côte de veau à la milanaise. Mais le plat préféré de Dua Lipa, ce sont les intemporelles tagliatelles à la bolognaise. Et comment lui donner tort ? Un vrai délice, surtout après les avoir agrémentées d’au moins deux cuillères à soupe de parmesan râpé.
📍Via Amedei, 8 – 20123 Milan
🚇 La station de métro la plus proche est Missori
