Nous avons essayé un petit restaurant de la ville, ouvert depuis les années 1980. Une découverte dans le quartier De Angeli dont nous voulons vous parler. L ‘Osteria Molo 13 est un restaurant historique de Milan (Via Rubens) qui a une longue tradition depuis 1983 et qui est connu pour être l’un des premiers à proposer la cuisine sarde à base de fruits de mer dans la ville, en se spécialisant dans les plats de poisson frais qui reflètent les saveurs authentiques de l’île.
Que manger à l’Osteria Molo 13 ?
Parmi les plats les plus populaires, on trouve les fruits de mer crus, servis frais comme le GranCrudo, et des spécialités comme la bottarga di Cabras, le homard à la catalane, les lorighittas de homard artisanales et la fregola sarda ai crostacei. Nous avons goûté la zuppetta di cozze (19 euros), la fregula ai crostacei (25 euros), les spaghetti ricci, bottarga e vongole (30 euros), et l ‘orata (24 euros) avec pommes de terre et artichauts – très bon. Le pain Carasau, recouvert d’huile EVO, est apporté à la table.
Les plats sont abondants et nous nous battons pour arriver au dessert… seadas, tarte chaude, zabaglione. A la fin, on apporte des biscuits avec lesquels on peut siroter une liqueur ou un café.
Les prix par personne sont d’environ 60/70 euros, en fonction de ce que vous commandez.
Le restaurant a une atmosphère accueillante et typique d’osterie, simple mais soignée, idéale pour ceux qui veulent se plonger dans une expérience culinaire authentiquement sarde à Milan. Dès l’entrée, on est frappé par les objets en forme de poisson qui descendent du plafond. Le service est courtois et professionnel.
Un coin de Sardaigne à Milan, avec des plats de fruits de mer raffinés et une atmosphère familiale. Il est conseillé de réserver à l’avance car l’établissement est souvent complet (même le lundi).
Adresse: via Rubens 13. Téléphone: 02 4042743.
Horaires d’ouverture: lundi : 19h00/23h30 (cuisine fermée) ; mardi-samedi : 12h00/14h30 – 19h00/23h30 (cuisine fermée). Fermé le dimanche.