Se negli ultimi giorni hai aperto TikTok o Instagram e hai visto una marea umana sotto la pioggia in zona Navigli, non hai avuto un’allucinazione. A Milano c’è stato il debutto più rumoroso dell’anno.
Hai presente quando si dice che Milano non dorme mai? Beh, a fine gennaio 2026 ha smesso anche di camminare, perché il traffico in Piazza XXIV Maggio è stato letteralmente bloccato dall’apertura di Space Patty Burger.
Ti starai chiedendo: perché oltre 5.000 persone hanno deciso di farsi ore di coda sotto l’acqua? Non è solo questione di fame, ma del potere di due dei creator più seguiti d’Italia che hanno deciso di sfidare i giganti del fast food con un’idea che sembra arrivare direttamente da un’altra galassia.
Ma attenzione: se pensi di arrivare e sederti subito, sappi che la norma attuale è una coda di almeno 40 minuti.
Riccardo Dose e Dadda a Milano: perché migliaia di persone hanno invaso i Navigli
Se sei un amante del web, conosci perfettamente Riccardo Dose e Dadda (Daniel D’Addetta). Da anni dominano YouTube con le loro reaction e il celebre format Esperienze D.M. insieme ad Awed.
Ma stavolta hanno fatto sul serio, passando dallo schermo alla piastra.
Hai seguito anche tu i loro video dove raccontavano la ricerca della location e i test folli in cucina? Bene, quel viaggio è culminato in uno spazio di 300 metri quadri su due piani nel cuore pulsante di Porta Ticinese.
Si parla di un investimento enorme (voci di corridoio dicono che l’affitto sfiori i 10.000 euro al mese) per creare un locale interamente viola, con un hamburger di plastica gigante che sembra accoglierti in un’astronave del gusto.
La loro forza? Aver reso i loro milioni di follower parte del progetto ancor prima che aprisse la serranda.
Il segreto dello Space Patty: ecco come sono fatti i panini “sigillati” che non sporcano
La vera rivoluzione che Dose e Dadda hanno portato a Milano è l’UFO Burger. Ma che cos’è esattamente?
Non è solo una trovata estetica. Il panino viene inserito in una macchina speciale – una sorta di pressa termica – che sigilla i bordi del pane trasformandolo in un disco volante perfetto.
All’interno, il condimento rimane protetto e caldo, mentre tu puoi mangiarlo con una mano sola mentre passeggi per i Navigli senza il rischio di macchiarti.
È un’idea nata in Corea del Sud che qui a Milano sta diventando un culto istantaneo. Se sei stanco dei soliti smash burger che si sfaldano, questo “guscio” spaziale potrebbe essere la tua nuova dipendenza.
Cosa si mangia da Space Patty? Prezzi e piatti del menù
Il menù è vario, ma ci sono alcuni pezzi forti che devi conoscere prima di arrivare al totem.
- Space Patty (13,90 € – Menù 17,90 €): è il re della casa. Pulled beef (manzo sfilacciato), crauti bianchi, cipolla croccante e salsa BBQ. Un consiglio: se ti aspetti la classica polpetta tonda, qui troverai carne sfilacciata. È saporito, anche se a volte la doppia cottura per sigillare il pane può renderlo un po’ asciutto.
- Millennium Bacon: il preferito dai golosi, con patty, cheddar, coleslaw e la mitica baconnaise.
- Le patatine “Crinkle” (4,90 €): non saltarle. Sono tagliate a zig-zag, croccantissime e onestamente sono tra le migliori che puoi trovare oggi a Milano nei fast food.
- Space Nuggets: qui ti dico la verità: nelle prime settimane di apertura sono apparsi un po’ troppo morbidi a molti clienti. Forse la cucina deve ancora calibrare bene i tempi sotto lo stress delle migliaia di ordini giornalieri.
Dove si trova Space Patty e i trucchi per evitare la coda infinita
Se hai deciso di sfidare la sorte, ecco quello che devi sapere.
📍Indirizzo: Piazza Ventiquattro Maggio, Milano
⏱️ Orario: aperto tutti i giorni dalle 12 alle 23.
Il trucco pro: Se non ti interessa farti il selfie nel locale tutto viola, punta dritto alla corsia dell’asporto. Spesso è molto più veloce e ti permette di prenderti il tuo burger spaziale e andartelo a mangiare nella vicina Piazza Sant’Eustorgio, godendoti il panorama dei Navigli senza il caos della folla.