8 ristoranti giapponesi da provare
Il sushi è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese a base di pesce crudo e riso. Questo cibo offre diversi benefici, tra cui le pochissime calorie, il ricco contenuto proteico ed è fonte di vitamina B12 e iodio. Una volta provato, non si smette più di mangiarlo. Il ripieno può essere di pesce crudo, cotto o marinato con verdure, uova e alghe.
Per la presenza del pesce crudo, però, bisogna sceglierlo di qualità. Allora scopri dove mangiare a Milano un buon sushi, rispettando la tradizione giapponese. Quale scegli tra questi cinque ristoranti?
1. Poporoya – Porta Venezia
Poporoya è un locale semplice con tavolini all’aperto che propone le vere ricette giapponesi, tra cui zuppa, sushi e yakitori. In questo ristorante veniamo immersi proprio nella cultura orientale. È un po’ trattoria-alimentare giapponese. Nel locale infatti si possono comprare anche dei prodotti per cucinare in casa ed è attivo il servizio take away.
Un posto da provare per chi ama la cucina nipponica, il sushi è delizioso. Prezzo medio a persona: 25 €.
📍 Dove: Via Bartolomeo Eustachi, 17, 20129 Milano.
2. Oasi Giapponese – Primaticcio
Oasi Giapponese è un moderno ristorante e take away specializzato in sushi, bento box e dolci giapponesi. Qui potrai provare i veri sapori del Giappone, con piatti particolari e difficili da trovare in Italia. Il sushi è molto buono e si può gustare anche un delizioso Ramen. Prezzo medio a persona: 25 €.
📍 Dove: Via Privata Raimondo Montecuccoli, 8, 20147 Milano.
3. NIMA Sushi & Uramakeria – Centro
Locale molto carino in centro a Milano. Con la formula open sushi (tipo all you can eat) puoi ordinare diversi piatti del locale per 26 € a persona. Il sushi è di qualità e il personale gentile ed accogliente. Ecco dove si trova a Milano Nima Sushi:
📍 Via Vittor Pisani, 14, 20124 Milano.
📍 Via Alberico Albricci, 8, 20122 Milano.
4. Osaka – Moscova
Per mangiare sushi di qualità, puoi recarti da Osaka. Il locale propone un menù di specialità giapponesi, come sushi e ramen, che varia tutti i giorni. A noi piace il sashimi misto speciale (Suro, Ventresca di tonno, Salmone, Ricciola, Orata e Gambero rosso). Da provare anche la varietà di sushi e sashimi con uramaki a base di salmone.
Il ristorante è stato inserito nella lista Michelin 2020. Prezzo medio a persona: 50 €.
📍 Dove: Corso Garibaldi, 68, 20121 Milano.
5. Haruka Milano – Porta Ticinese
In questo locale giapponese è possibile mangiare anche all’aperto, grazie allo spazio esterno. Il personale è gentile e attento. I sapori vengono accostati perfettamente, come il sashimi con mango o i dim sum, un piacere per il palato, ma anche per gli occhi! Da provare il Dragon roll (uramaki di anguilla ricoperto di avocado).
Prezzo medio a persona: 20 €.
📍 Dove: Corso S. Gottardo, 49, 20136 Milano.
Onu Sushi Experience – Porta Venezia
Onu Sushi è proprio un’esperienza. Noi siamo stati in quello in via Felice Casati. Gentilezza e disponibilità è sempre riservata al cliente che varca la soglia. Un’ottima scelta nel menù. Piatti sfiziosi e ben curati. Personale rapido, ed efficiente. La location è altrettanto affascinante con i tavolini bassi in stile orientale e grandi lampadari a illuminare l’ampia sala del ristorante. Vi consigliamo di prenotare perché è molto gettonato.
Prezzo medio a persona: 35 €.
📍 Dove: Via Felice Casati, 8, 20124 Milano MI
Uma sushi – Porta Venezia
Un altro locale valido dove gustare del buon sushi, è l’UMA sushi. Elegante, raffinato, l’UMA sushi è definito altresì come il salotto gastronomico di cucina orientale. Effettivamente salta all’occhio la raffinatezza sia del locale che dei piatti. Tutto molto curato e pulito. Una perfezione che non nasconde certo una scarsa qualità, anzi. Rispecchia appieno l’idea alla basa del ristorante, ovvero di ricercatezza delle materie prime e attenzione all’esperienza del cliente.
Tutto è organizzato affinché si esca da lì con la voglia di tornare! Prezzo medio a persona: 25 €.
📍 Dove: Via Felice Casati, 19, 20124 Milano MI
Kobbo Sushi – Repubblica
Luci soffuse, ambiente signorile, il Kobbo Sushi è l’ambiente ideale per una cena romantica ma anche per una serata tra amici. Il cibo è ottimo, e abbondante. Si ordina tramite tablet il che rende molto facile mangiare, mangiare e mangiare in quanto non hai bisogno di chiamare ogni volta il cameriere ma fai tutto in autonomia. Il risultato? Ti alzi dal tavolo rotolando. Piatti innovativi e appetitosi vi aspettano da Kobbo. Gli uramaki sono un sogno!
Prezzo medio a persona: 35 €.
📍 Dove: Viale Vittorio Veneto, 32, 20124 Milano MI