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Birra artigianale a Milano: 7 posti da provare per l’alta qualità

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birra artigianale

La birra artigianale è tutta un’altra cosa, per questo abbiamo selezionato i birrifici che più ci piacciono a Milano

Una buona birra artigianale non ha prezzo. C’è chi la definisce la “vera birra autentica” o chi la preferisce per sostenere i piccoli birrifici. Generalmente, rispetto a quelle industriali, i sapori sono più ricercati e le materie prime di qualità.

Ecco una lista di pub e birrifici che ci piacciono a Milano. Quale preferite?

1. Birrificio Lambrate – Via Camillo Golgi, 60

Birrificio ma anche pub-ristorante nel cuore di Lambrate. Dal 1996 questo locale produce “craft beer”, rigorosamente non filtrata e non pastorizzata. La carta delle birre è vasta, si divide tra le classiche e le stagionali (prodotte solo in alcuni periodi dell’anno). D’inverno consigliamo la Brighella con note di miele di zagara e scorza d’arancia candita. Per chi non ama l’amaro è la scelta migliore. D’estate invece la Su De Doss con lime e sale rosa dell’Himalaya per rinfrescarci il palato. Attivo il servizio a domicilio.

2. Isola della birra – Via Medardo Rosso, 18

In zona Farini, si trova questo locale dall’atmosfera rilassata, ottimo per gustare un hamburger e una buona birra artigianale. I piatti sono buoni e le birre artigianali sono in bottiglia o alla spina. Le birre lombarde provengono dal Birrificio Lambrate, da quello di Casatenovo e da tanti altri. Ci piace la musica (dal volume non esagerato) e lo spazio del pub diviso su tre livelli. Qui potete provare tantissime birre di buona qualità, come la PILS 2.0 dal raffinato aroma floreale.

3. O’Connell Irish Pub – Via Brera, 3

In centro a Milano un vero Irish Pub che ci fa vivere l’atmosfera dei bar irlandesi. Adatto per chi vuole uscire dai confini italiani con un viaggio gustativo che ci porta a Dublino. Il locale è grande e consente di vedere le partite di calcio con gli amici. I panini sono gustosi e la selezione delle birre artigianali è ampia. Ci piace l’ambiente accogliente e il bancone decorato con vecchie valige.

4. Il Giardino della Birra – Via Ortica 10

Pizza 🍕+ birra 🍺= l’accoppiata perfetta e nel Giardino della Birra questo è possibile. Anche se la pizza (cotta al forno a legna) non è la loro unica specialità. In questo birrificio-ristorante di 850 mq si esaltano i sapori della carne argentina (cotta alla griglia). La fabbrica realizza birre crude speciali in impianti a vista. Ci piacciono i tipici würstel made in Germany e i tavoli esterni. Per chi non vive vicino, c’è un altro locale “il giardino della birra 2“(in zona Viale Monza).

5. Akkademia – Via Carlo Ravizza, 1

akkademia
© Akkademia fb

In zona De Angeli, troviamo Akkademia, un pub stile inglese con tavoli in legno e soffitto a cassettoni. Qui si possono trovare birre artigianali e cocktail di qualità. Aperto dal lunedì al venerdì dalle 12.00 alle 15.00 e tutti i giorni dalle 18.00 alle 02.00.

6. Barley Park Craft Beers & Ales – Via Giuseppe Govone, 39

È un locale informale, dove si può sorseggiare una buona birra artigianale tranquillamente. La selezione delle birre è ampia e il personale simpatico. Il pub è su due livelli e crea una atmosfera confortevole al nord di Milano. La musica di sottofondo è piacevole.

7. BeerShow – Via Pietro Borsieri, 30

Nel quartiere trendy di Milano, Isola, si trova un locale molto carino che si chiama BeerShow. Qui c’è una vasta scelta di birre in bottiglia artigianali ed ogni settimana diverse birre alla spina. Buoni gli HotDog della casa.

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