Wenn du handgemachtes Eis liebst, aber auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis bist, gibt es in Mailand ein Ziel, das du auf keinen Fall verpassen darfst. Die Gelateria Alàfia liegt im Südwesten der Stadt, in der Via Leone Tolstoi 40, und erobert die Herzen (und Gaumen) der Mailänder mit einem originellen Konzept: der perfekten Verbindung zwischen der makellosen Cremigkeit des italienischen Eises und der Lebendigkeit südamerikanischer Aromen.
Ein ungewöhnliches Eis
Mit Fünf-Sterne-Bewertungen glänzt diese kolumbianische Eisdiele nicht nur durch die Qualität ihrer Produkte, sondern auch durch ihre Atmosphäre. Das Personal ist bekannt dafür, freundlich und zuvorkommend zu sein. Ein Detail, das wirklich den Unterschied ausmacht? Die Eismacher sind immer bereit, dir die Sorten vor der Auswahl probieren zu lassen und dich mit Leidenschaft bei der Entdeckung weniger bekannter Zutaten zu begleiten.
Eine Speisekarte zwischen großen Klassikern und exotischen Früchten
Ein Blick auf die farbenfrohe Auslage garantiert die Qual der Wahl. Bei Alàfia kannst du dich für traditionelle Sorten entscheiden oder dich in wärmere Gefilde wagen. Zu den südamerikanischen Spezialitäten zählen vor allem: Guanábana ( Graviola) und Maracujá-Mousse – perfekt für alle, die eine erfrischende Geschmacksexplosion suchen. Aber auch „Arroz con Leche“ (Arroz Doce), köstlich und würzig, gekocht mit Nelken und Zimt; „Paçoca“, inspiriert von der berühmten brasilianischen Süßspeise aus Erdnüssen; karamellisierte Kochbanane (bei lateinamerikanischen Kunden am beliebtesten); „Doce de Leite“ ( Dulce de Leche); Guave.
Du kannst dich auch für tropische Früchte wie Mango, Papaya und eine verlockende Mischung aus Limette, Ananas und Minze entscheiden. Auch für Traditionalisten gibt es jede Menge Auswahl, mit reichhaltigen Sorten wie Vanillecreme ( mit Zitronenschale und Vanilleschoten aromatisiert), Käsekuchen, Haselnuss und Kaffee.
Größen und Preise
Eine kleine Portion mit zwei Sorten kostet 3,50 € (wird von den Kunden als sehr sättigend beschrieben). Zum Mitnehmen gibt’s die Becher ab 23 € bis 42 € (ca. 1000 g).
Egal, ob du an einem heißen Mailänder Nachmittag etwas richtig Erfrischendes brauchst oder einfach nur neugierig bist, die lateinamerikanische Esskultur in Form von Eis zu entdecken – das ist ein weiterer kleiner Ort in der Stadt, den du unbedingt ausprobieren solltest.
