Es wurde erst vor kurzem im Zentrum von Mailand eröffnet, aber schon jetzt macht es alle verrückt. Dieses neue Fastfood-Restaurant hat ein minimalistisches Design und eine Speisekarte, die wenig zu bieten hat… Aber warum ist es dann in aller Munde? Die Philosophie der Speisekarte des Restaurants erinnert ein wenig an die amerikanische Kette In-N-OutBurger, denn es bietet den Kunden nur vier Sandwiches an, aber die Qualität ist weitaus besser.
Smashers: handwerklich hergestellte Brötchen und Nuggets in Stäbchen paniert
Sobald man das Restaurant betritt, wird man in einen Raum katapultiert, der wie aus den frühen 2000er Jahren aussieht. Nicht zu groß, aber auch nicht zu klein, ist die aluminiumgraue Farbe der Star des Lokals zusammen mit einer Barstation, die die Küche überblickt, und einer riesigen LED-Anzeige über der Kasse, die die Speisekarte anzeigt. Drei Angebote: der klassische Smash-Burger, der Cheeseburger, der Chicken-Burger und der Smash-Burger mit Röstzwiebeln sowie die allgegenwärtigen Nuggets und Pommes.
Die Burgerbrötchen sind handwerklich hergestellt und die Hähnchen-Nuggets sind in zerbröselten Turiner Brotstangen paniert. Die Qualität der Zutaten und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe sind der Unterschied zu amerikanischem Fast Food. Die Preise sind durchschnittlich: ein einfaches Burger-Sandwich kostet 7,90 €, ein doppelter Burger 10,50 € und ein dreifacher Burger 13 €. Das Lokal heißt Smashers und befindet sich in Corso Buenos Aires, 2.