Italienisches Essen, so viel man essen kann. Hausmannskost zum Essen ohne Grenzen: ein Festpreis und Sie essen so viel Sie wollen. Ein Traum? Nein, La Sidreria, das historische italienische Restaurant, das saisonale Menüs anbietet, die monatlich wechseln und wo man unbegrenzt essen kann.
La Sidreria ist nicht nur ein italienisches Restaurant, in dem man so viel essen kann, wie man will, sondern auch so viel trinken, wie man will, denn es ist der erste Ort, der sich ganz dem Apfelwein verschrieben hat, den man so viel trinken kann, wie man will, indem man ihn selbst aus einem großen Holzfass im Speisesaal zapft. Aus dem Fass gibt es sieben Zapfhähne für sieben Sorten Apfelwein.
Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, steht übrigens auf den Überresten eines kleinen Lebensmittelladens, der später zu einer Taverne aus dem Jahr 1346 wurde. Die Geschichte von La Sidreria begann 2011 dank der brillanten Intuition von Cinzia Nebuloni, einer weitsichtigen Unternehmerin mit mehr als 40 Jahren Erfahrung im Gaststättengewerbe. Nach Jahren der Forschung und Leidenschaft beschloss Cinzia, etwas Einzigartiges zu schaffen und La Sidreria ins Leben zu rufen.
La Sidreria
Wenn man das La Sidreria betritt, ist es, als würde man über die Schwelle eines Gartens treten. Die Decke hat eine wahrhaft suggestive pflanzliche Dekoration, als wäre sie eine Pergola, dank einer faszinierenden Decke, die ein Geflecht aus Äpfeln ist.
Die Speisekarte ist einfach, gut und hausgemacht und wechselt monatlich, um Neuheiten und frische, saisonale Produkte anzubieten. Eine Speisekarte , von der man noch einen Nachschlag und noch drei Nachschläge verlangen kann, bis man müde wird und Flüsse von Apfelwein trinkt. Wir waren letztes Jahr zu Gast im La Sidreria und haben viel und gut gegessen. Das Menü ist mehr als erschwinglich, so wie man es in Mailand nicht mehr findet. 25 Euro dienstags und mittwochs. Donnerstag und Freitag 30 Euro. Samstag und Sonntag 35 Euro.
Die Speisekarte für August und September
La Sidreria öffnet am 27. August wieder seine Pforten. Es erwartet Sie das folgende Menü für August und September:
Apfelsalat, Bergader und Kaktusfeigen
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Tartar vom Rind mit Granny Smith
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Kalte Gemüsesuppe
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Strudel mit Zucchini Carbonara
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Calamarata mit gebackenen Auberginen
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Risotto mit Steinpilzen
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Geräuchertes Rindfleisch, Misticanza und Asiagoflocken
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Blaubeer-Panna-Cotta
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Mascarpone und Calvados Pallotte
Für 15 Euro gibt es auch ein maßgeschneidertes Menü für Kinder und vegane Optionen. Auf der Website von La Sidreria finden Sie alle Informationen und wie Sie reservieren können.
Wo: Via Arcangelo Corelli, 31. Preise: 25 Euro dienstags und mittwochs. Donnerstag und Freitag 30 Euro. Samstag und Sonntag 35 Euro.