Cuando llegan las fiestas, no hay mayor mimo que un chocolate caliente humeante entre las manos. Negro o con leche, con nata y quizás incluso espolvoreado con cacao, el chocolate es la bebida que calienta los fríos días de diciembre en Milán, perfecta para una merienda dulce y navideña. Es innegable que esta bebida es el gran clásico del invierno, pero ¿qué pasa si un gran clásico se lleva al siguiente nivel, convirtiéndose en una pequeña experiencia deliciosa y gourmet?
¿Qué es Hot Fluff? El chocolate más viral del momento
Hot Fluff es la versión aún más deliciosa y espectacular del chocolate caliente tradicional. En una taza relativamente grande, se vierte una generosa porción de chocolate caliente, envolvente y súper chocolatoso. A continuación, el borde de la taza se cubre por completo con una suave capa de merengue de malvavisco tostado al momento. La superficie dorada y ligeramente caramelizada añade aroma, textura y un toque de postre de pastelería. Para no perderte nada, se recomienda añadir también un poco de nata montada y quizás algunas galletas.
Dónde encontrar el Hot Fluff (y alternativas)
Si ya te han entrado ganas de probarlo, en Milán puedes degustar el Hot Fluff en Oslo Made in Heaven, donde se sirve con nata montada y su especial angel crunch, una guarnición crujiente. Como alternativa, puedes ir a Panfuwa, una cadena japonesa que ofrece el Floating Chocolate. Ambas versiones son perfectas para una pausa dulce, para compartir… ¡o para disfrutar tú solo!
📍Dónde: Oslo Made in Heaven – Via F.Corridoni 1 / Panfuwa – Via Vetere, 7
💸Precio: 8 € en Oslo Made in Heaven / 5 € (aproximadamente) en Panfuwa