Il vient d’ouvrir dans le centre de Milan, mais il fait déjà fureur. Ce nouveau fast-food a un design minimaliste et un menu avec peu de choix… Alors pourquoi tout le monde en parle? La philosophie du menu du resto rappelle un peu celle de la chaîne américaineIn-N-Out Burger, car il propose seulement 4 sandwichs, mais la qualité est bien meilleure.
Smashers : petits pains artisanaux et nuggets panés dans des gressins
Une fois à l’intérieur, vous vous retrouverez catapultés dans un lieu qui semble tout droit sorti du début des années 2000. Ni trop grand ni trop petit, le gris aluminium est la couleur dominante du lieu, avec un comptoir donnant directement sur la cuisine et un écran LED géant au-dessus de la caisse qui affiche le menu. Parmi les trois offres, on trouve le smash burger classique, le cheeseburger, le chicken burger et le smash burger avec des oignons frits, sans oublier les incontournables nuggets et frites.
Les pains des hamburgers sont faits maison et les nuggets de poulet sont panés dans des grissini turinois émiettés. Les ingrédients de qualité et les matières premières soigneusement sélectionnées sont ce qui le différencie de la restauration rapide américaine. Les prix sont dans la moyenne: un sandwich avec un seul burger coûte 7,90 €, avec un double burger 10,50 € et avec un triple burger 13 €. Le restaurant s’appelle Smashers et se trouve au 2, Corso Buenos Aires.
