All you can eat di cibo italiano. Cucina casereccia da mangiare senza limiti: un prezzo fisso e si mangia quanto si vuole. Un sogno? No La Sidreria, il ristorante storico italiano che propone menù stagionali che cambiano mensilmente in cui mangiare illimitatamente.
La Sidreria, oltre alla particolarità di essere un ristorante italiano all you can eat, è anche all you can drink, in quanto è il primo locale tutto dedicato al sidro di mele da bere quanto se ne vuole, spillandolo in autonomia da una grande botte di legno presente in sala da pranzo. Trovate sette beccucci dalle botte per 7 tipi di sidro.
Penate che l’edificio dove si trova il locale poggia sui resti di un piccolo negozio di alimenti poi diventato osteria risalente al 1346. La storia de La Sidreria inizia nel 2011, grazie a un’intuizione brillante di Cinzia Nebuloni, lungimirante imprenditrice con oltre 40 anni di esperienza nel mondo della ristorazione. Dopo anni di ricerche e passione, Cinzia ha deciso di creare qualcosa di unico e dar vita a La Sidreria.
La Sidreria
Entrare dentro La Sidreria pare di varcare la soglia di un giardino, il soffitto presenta una decorazione vegetale davvero suggestiva come se fosse una pergola grazie ad un affascinante soffitto che è un intreccio di mele.
Il menù è semplice, buono e fatto in casa e cambia mensilmente in modo da proporre novità e prodotti freschi e di stagione. Un menù di cui potrai chiedere il bis e il bis e il tris fino a stancarti bevendo fiumi di sidro. Noi siamo stati ospiti de La Sidreria lo scorso anno e abbiamo mangiato tanto e bene. Il menù ha un prezzo più che accessibile di quelli che ormai non se ne trovano più a Milano. 25 euro il martedì e il mercoledì. Giovedì e venerdì 30 euro. Sabato e domenica 35 euro.
Il menù di agosto e settembre
La Sidreria riapre il 27 agosto. Vi aspetta con il seguente menù per agosto e settembre:
Insalata di Mele, Bergader e Fichi d’India
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Tartare di Manzo con Granny Smith
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Zuppa fredda di Verdure
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Strudel con Carbonara di Zucchine
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Calamarata con Melanzane al Forno
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Risotto con Porcini
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Manzo fumé, Misticanza e scaglie di Asiago
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Panna cotta ai Mirtilli
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Pallotte di Mascarpone e Calvados
A 15 euro trovate anche un menù su misura per bambini e soluzioni vegane. Sul sito de La Sidreria trovate tutte le info e come prenotare.
Dove: Via Arcangelo Corelli, 31. Prezzi: 25 euro il martedì e il mercoledì. Giovedì e venerdì 30 euro. Sabato e domenica 35 euro.