Siamo appena tornati operativi dalle ferie estive, godiamo ancora degli aperitivi all’aperto, gli ultimi tuffi in piscina e già si comincia a parlare di Natale? Ebbene si perché la notizia è curiosa; dunque a Lurate Caccivio un paese in provincia di Como a un’ora da Milano il maestro pasticcere Stefano Camozzi ha già cominciato a produrre il pandoro, la sua particolarità è l’essere tutto oro 23 carati e zafferano.
Il pandoro d’oro
La produzione è stata venduta rapidamente, in pochi giorni. Camozzi fino a qualche mese fa aveva una pasticceria in centro a Como dove i primi pandori erano stati esposti dando loro visibilità. Alla gente sono piaciuti, la ricetta perfezionata e la prima sfornata divorata in poco tempo. 2 giorni massimo.
Il prezzo? 60 euro al chilo. Ma avete scaglie d’oro commestibile (23 kt) e zafferano di un’azienda agricola brianzola scelto dallo stesso Camozzi. Ingredienti tutto sommato distintivi che renderanno il Natale una festa ancora più scintillante di quello che è. Ogni dolce pesa circa 1 kg.
A quanto pare l’oro a Camozzi piace molto, l’anno scorso era uscito con il panettone tutto ricoperto d’oro a 120 euro al chilo e prima ancora nel 2022 la pralina d’orata, il cioccolatino tutto ricoperto sempre d’oro a 69 euro, sempre di questo estroso pasticcere che ha fatto di questo ingrediente aureo la sua firma.
Il pandoro oro di è in edizione limitata, un vero e proprio gioiello edibile. Ogni pezzo è numerato e prodotto in un massimo di 100 esemplari, garantendo l’esclusività e ogni infornata finisce molto presto.
Il Pandoro d’Oro è disponibile presso la Pasticceria Mignon di Lurate Caccivio in via Roncoroni, 29.
Cosa ne penaste? Lo comprereste?