Ha aperto a Milano lo storico caffè fiorentino Rivoire®. Sinonimo di eleganza e bontà, siamo sicuri che saprà deliziarci con le sue prelibate ricette e la sua fine eleganza. Ora colazione, merenda o aperitivo qualunque cosa vogliate fare, non saranno più come prima
L’apertura è avvenuta nel cuore della città meneghina, a Brera. Uno dei quartieri più chic. RIVOIRE® non poteva trovare location migliore. Un locale magico in una zona di Milano altrettanto incantevole.
Sviluppato su due piani e con un ampio dehors, il nuovo Rivoire® Milano offre un’esperienza inaspettata, una vera e propria immersione nel mondo del celebre caffè fiorentino, che la filosofia di Carmine Rotondaro, attuale proprietario e artefice della rinascita del brand, vuole multisensoriale e non per il solo palato. Uno store che è un trionfo, un omaggio all’arte rinascimentale, di cui Firenze ne è culla, con un tocco di modernità. Affreschi, pareti a specchio, raffinati intarsi e profili in marmo, lampadari di foggia antica in vetro di Murano lavorato a mano e poi tonalità sul rosa e sull’oro per evocare un lusso dolce e avvolgente.
Da dove nasce il caffè RIVOIRE®
RIVOIRE® prende il nome dal suo fondatore, Enrico Rivoire. Egli nasce a Torino quando ancora era capitale del Regno d’Italia. Cioccolatiere e pasticciere di grande maestria, ben presto si fa notare dai Reali sabaudi che lo nominano fornitore ufficiale di famiglia. Fu per questa ragione che egli scelse di seguire la corte nella nuova capitale italiana, Firenze dove aprì il prestigioso caffè e un laboratorio nel 1872 in centro città.
Nel giro di poco tempo divenne un locale assai rispettato in città tanto da essere considerato il “salotto” di Firenze per eccellenza nel primo ‘900. Ancora oggi da RIVOIRE® si respira quell’atmosfera tipica dei caffè ottocenteschi. Quando ci entrate sembra di cambiare epoca. Raffinato e di classe è un locale che regala emozioni uniche.
RIVOIRE® oggi
Emozioni non solo per il cuore, ma anche per il palato. Rivoire® sa come risvegliare i sensi con le sue ricette sopraffine e le dolci prelibatezze preparate da maestri pasticceri e cioccolatieri. Non manca mai il richiamo alla tradizione, osservata con sacro rispetto, e un pizzico di innovazione.
La cucina porta l’impronta dei raffinati menu di Rivoire® Firenze, con la celebre Panzanella, i Ravioli alla Norma con generosa dose di pecorino toscano, e reinterpreta le ricette della tradizione meneghina come la Costoletta, impanata in Panco e con fondo cottura spolverato di cacao amaro Rivoire. O il Risotto con pistilli di zafferano e scaglie di tartufo estivo
RIVOIRE® mantiene ancora oggi quello stile che lo contraddistingue da più di 150 anni. Rivoire® è convivialità, classe, eleganza e passione. Una passione tramandata di generazione in generazione e che conserva quella magia che Enrico Rivoire era riuscito a dare al locale fin dal principio.
Portavoce del Made in Italy, è il tempio del gusto in cui ritrovare una storia antica fatta di qualità, amore e delizie che vi toccheranno nel profondo.
Oggi in città. Non mancate! Rivoire® a Milano saprà regalare momenti unici.
Dove: via Marco Formentini, 9 – Milano. Aperto tutti i giorni dalle 11 a mezzanotte.