Mailand bestätigt sich als eine Stadt, die kulinarische Erlebnisse auf hohem Niveau bietet , ohne dass man dafür den Geldbeutel leeren muss. Von den traditionellen Aromen der lombardischen Küche bis hin zu internationalen Einflüssen und vegetarischen und veganen Optionen bietet die Stadt Mailand etwas für jeden Geschmack und Geldbeutel.
In der Tat gibt es mehrere erschwingliche Lok ale, in denen Sie essen gehen können, ohne Ihr Budget zu belasten, und einen angenehmen Abend verbringen können. Sogar der maßgebliche Michelin-Führer empfiehlt eine Reihe von preiswerten Restaurants in Mailand, in denen man essen kann, ohne ein Vermögen auszugeben.
Der Michelin-Führer ist einer der etabliertesten Führer im Bereich der Gastronomie. Es handelt sich um eine jährlich erscheinende Publikation, die dem Tourismus und der Gastronomie gewidmet ist und von der französischen Firma Michelin herausgegeben wird. Sie ist eine der weltweit wichtigsten Referenzen für die Bewertung der Qualität von Restaurants, aber auch von Hotels.
Ein Restaurant kann einen bis drei Sterne erhalten, weiße Blumen mit einem roten Umriss und sechs Blütenblättern. Ein Stern ist gut, zwei sehr gut, 3 steht für das Maximum und bedeutet die absolute Gewissheit, hervorragend zu essen. Neben dem roten Stern gibt es auch den grünen Stern für Lokale, die umweltfreundliche Praktiken anwenden.
Wo kann man in Mailand gut, aber günstig essen? Das ist eine sehr gute Frage, und Sie werden von der Fülle der angebotenen Alternativen überrascht sein. Die von uns untersuchten Restaurants beweisen, dass die vom Michelin-Führer anerkannte Qualität nicht gleichbedeutend mit überhöhten Preisen ist. Ganz im Gegenteil, diese Lokale sind der Beweis dafür, dass man mit ein wenig Recherche ausgezeichnete Gerichte, die mit Leidenschaft und hochwertigen Zutaten zubereitet werden, genießen kann, ohne zu viel Geld auszugeben.
Was sind die vom Michelin-Führer empfohlenen günstigen Restaurants?
Machen Sie sich bereit, die vom Guide Michelin empfohlenen Lokale zu entdecken, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten und ausgewählte Restaurants mit gutem Essen zu einem vernünftigen Preis:
Trippa
Trippa ist eines der preiswerten Restaurants im Michelin-Führer. Eine typische Osteria, die zu den beliebtesten und bekanntesten der Stadt gehört. Eine Reservierung ist hier sehr schwierig, am besten lange im Voraus. Es ist immer sehr gefragt. Ein elegantes, aber einfaches und warmes Restaurant, in dem man die Aromen der Vergangenheit und der Tradition wiederentdecken kann. Die Qualität der Zutaten und das Talent des Küchenchefs Diego Rossi machen es zu einer der besten Trattorias der Stadt. Kreativ, gemütlich und gut, die Speisekarte des Trippa wechselt täglich je nach Saison und Geschmack des Küchenchefs.
📍Adresse: Via Giorgio Vasari 1
Mater Bistrot
Unter den preiswerten Restaurants, die vom Michelin-Führer anerkannt sind, gibt es auch das Mater Bistrot, ein intimes und gemütliches kleines Lokal in der Gegend der Piazza Cinque Giornate, in dem man qualitativ hochwertige, fast „sterneverdächtige“ Gerichte zu vernünftigen Preisen genießen kann. In der Küche die Handschrift des Küchenchefs Alex Leone.
Die Küche des Frigoriferi milanesi
In dem gleichnamigen Kunst- und Kulturzentrum befindet sich dieses Restaurant, ein Slow-Food-Präsidium. Es ist ein elegantes, minimalistisches Restaurant mit einer starken traditionellen Note. Chefkoch Marco Tronconi bietet eine verlockende, kreative Küche an, die Sie auf der Speisekarte nachlesen können. Das Frigoriferi Milanesi wird vom Michelin-Führer als preiswertes Restaurant empfohlen, da die Rechnung hier nicht mehr als 35 Euro für drei Gänge beträgt. Von Fisch bis Fleisch, hier sind Sie mit allem auf der sicheren Seite.
📍Adresse: Via Giovanni Battista Piranesi 10
Mezzolitro Weine und Küche
Eine Ecke der Abruzzen in Rho. Vom Guide Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, dem ikonischen Michelin-Maskottchen Bibendum, das sich die Lippen leckt und damit auf ein angenehmes Esserlebnis hinweist, begeistert dieses Restaurant mit authentischen Gerichten und traditionellen Geschmacksrichtungen. Genießen Sie Spaghetti alla chitarra und Arrosticini aus Schafsmilch in einem gemütlichen und heimeligen Ambiente. Mit einer Speisekarte, die hohe Qualität zu niedrigen Preisen garantiert, kostet ein Mittag- oder Abendessen hier nicht mehr als 40-70 Euro. Ein kulinarisches Erlebnis, das die Beherrschung der regionalen Küche mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis verbindet.
📍Adresse: Via Pomè, 10, 20017 Rho MI
Dongiò
Mit Dongiò machen wir einen Sprung zurück nach Kalabrien. Wenn Sie die hervorragende Küche Süditaliens zu einem vernünftigen Preis genießen möchten, empfiehlt der Michelin-Führer dieses Restaurant als eines der preiswerten, aber ausgezeichneten Restaurants. Ein einfaches, gemütliches und geselliges Ambiente mit traditionellen kalabrischen Gerichten, gut und unverfälscht, seit mehr als 3 Generationen aktiv, seit 1987.
📍Adresse: Via Bernardino Corio 3
Serendib
Im Serendib wechseln wir wirklich das Land und bewegen uns zwischen den Geschmäckern, Aromen und Gewürzen von Indien und Sri Lanka. Das Restaurant ist sehr farbenfroh. Auf der Website ist zu lesen: Der Legende nach weinte die Große Mutter Indiens eine Freudenträne: Das ist die Insel Serendib, was übersetzt ‚glücklich machen‘ bedeutet, heute Sri Lanka. Unsere Rezepte sind eine köstliche und reichhaltige Mischung aus Gewürzen, Aromen und Kräutern, die jetzt direkt von uns importiert und fein wie die Farben des Regenbogens zusammengemischt werden. Ein Degustationsmenü mit einigen der günstigsten Preise der Stadt. Wenn Sie neue und würzige Gerichte mögen, sind Sie hier genau richtig, und wenn der Michelin-Führer das sagt … gibt es keinen Zweifel daran.
Das Capestrano
Im Il Capestrano finden Sie echte abruzzesische Küche. Arrosticini, Schaf-Tartar und viele andere Köstlichkeiten. Ein familiengeführtes Restaurant, in dem Sie die wahren Geschmäcker der Abruzzen in einer harmonischen Mischung aus Tradition und Innovation finden können. Ein raffiniertes Restaurant mit regionaler Küche, das Ihnen angenehme Momente bescheren wird. Auch für den Geldbeutel.
📍Adresse: Via Gian Francesco Pizzi 14, ein weiterer Standort befindet sich in der Viale Sabotino 14
La cucina de‘ Mibabbo
Nach Indien, Sri Lanka, Kalabrien und den Abruzzen kommen wir mit dieser gemütlichen Trattoria mit Zwischengeschossen und Sichtmauerwerk in die Toskana. Rustikal, aber mit der ihr eigenen Eleganz, werden hier toskanische Köstlichkeiten serviert. Echte Küche, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Hier ist das T-Bone-Steak ein Muss, das im Vakuum bei 50° gegart und dann im Holzkohleofen fertiggestellt wird. Auch die Zutaten sind ausschließlich toskanisch: Certaldo-Zwiebeln, Bazzone-Schinken
Prosciutto Bazzone, die rote Bohne aus Lucca, die Mortadella aus Prato, der Biroldo aus der Garfagnana, um 100% schmackhafte und typische Gerichte zu kreieren.
📍Adresse: Via Lazzaro Papi Ecke, Corso Lodi
La Pobbia 1850
Im La Pobbia 1850 finden Sie die authentischste mailändische Küche. Dieses Restaurant, ein Wahrzeichen der Stadt, kann auf eine lange Geschichte zurückblicken: Risottos, Giallo und al salto, Mondeghili, Wirsingrollen und Nervetti-Salat. Dann gibt es Costoletta alla Milanese, Ossobuco in Gremolada, Rostin Negaa, Cassoeula und Gran Bollito Misto, und vieles mehr. La Pobbia ist ein altes Bauernhaus im klassischen Stil mit antiken Möbeln, Kaminen und einem schönen Garten für Mahlzeiten im Freien.
📍Adresse: Via Gallarate 92
Da Giannino l’Angolo d’Abruzzo
Dieses Restaurant wurde mit dem Bib Gourmand des Michelin-Führers ausgezeichnet, ein Zeichen für eine qualitativ hochwertige Küche zu erstaunlich günstigen Preisen. Schon beim Eintreten wird man von einer lebendigen und einladenden Atmosphäre umhüllt, in der die eng beieinander stehenden Tische ein gemütliches und authentisch italienisches Ambiente schaffen. Die Küche ist eine Hommage an die Tradition der Abruzzen: perfekt gegrillte Arrosticini vom Schaf, Tagliatelle alla Chitarra mit Lammsoße und viele andere Gerichte, die Geschichten von Bergen und Tälern erzählen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist außergewöhnlich: Mit einer Speisekarte, die großzügige Gerichte und unverfälschte Aromen bietet, können Sie eine komplette Mahlzeit für nicht mehr als 35 Euro pro Person genießen.
📍Adresse: Via Rosolino Pilo, 20, 20129 Mailand
Dry Aged
Das „Dry Aged“ in Mailand ist ein Restaurant, das dem Michelin-Führer wegen seines außergewöhnlichen Gleichgewichts zwischen Qualität und Preis aufgefallen ist. Spezialisiert auf Dry-Aged-Fleisch, bietet es innovative Gerichte mit hochwertigen Zutaten. Das moderne Ambiente, der aufmerksame Service und die abwechslungsreiche Speisekarte machen das Restaurant zu einem erschwinglichen Erlebnis. Ein komplettes Menü kostet nicht mehr als 50 Euro und rechtfertigt seinen Platz unter den vom Guide ausgewählten Restaurants mit gutem Essen und gleichzeitig angemessenen Preisen.
📍Adresse: Via Cesare da Sesto, 1, 20123 Mailand
Mater Bistrot
Der Michelin-Führer wählte Mater Bistrot 2025 erneut für seine Fähigkeit aus, qualitativ hochwertige Küche zu erschwinglichen Preisen anzubieten . Dies ist das Verdienst des Küchenchefs Alex Leone, der Gerichte anbietet, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation in einer Hymne an die zeitgenössische mediterrane Küche darstellen. Die kreative Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten in Kombination mit innovativen Techniken ermöglicht es dem Restaurant, die Kosten niedrig zu halten, ohne auf kulinarische Spitzenleistungen zu verzichten. Dieser Ansatz spiegelt perfekt die Philosophie des Guida wider, die auf Qualität und Wertigkeit setzt.
📍Adresse: Via Pasquale Sottocorno, 1, 20129 Mailand
Le Nove Scodelle
Der Guide Michelin empfiehlt es als eines der besten chinesischen Restaurants in Mailand. Die gute Nachricht ist, dass Sie keine Hypothek auf Ihr Haus aufnehmen müssen, um hier zu essen. Das Restaurant zeichnet sich durch die Authentizität seiner Gerichte aus, die sich von den westlich geprägten Versionen unterscheiden, die man oft in den angesagten Lokalen der Stadt findet. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Suppen und typischen Gerichten aus der chinesischen Provinz Sichuan. Unbedingt probieren sollte man die gedämpften Teigtaschen, die fachmännisch von Hand hergestellt und in einem Bambuskorb serviert werden. Einige Rezepte können ziemlich scharf sein, aber seien Sie beruhigt, denn die Schärfe der Gerichte wird immer auf der Speisekarte angegeben.
📍Adresse: Viale Monza, 4, 20127 Mailand
Remulass
Das Remulass ist ein kleiner, versteckter Schatz im Stadtzentrum. Hier werden kreative und schmackhafte Gerichte serviert , die das Beste der italienischen und traditionellen lombardischen Küche zelebrieren, wobei der Schwerpunkt auf saisonalen und kilometerfreien Produkten liegt. Die Atmosphäre ist entspannt und gemütlich, ideal für ein Abendessen mit Freunden oder einen romantischen Abend. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten sowie traditionelle Gerichte in moderner Aufmachung. Probieren Sie das Kürbisrisotto mit Steinpilzen und Mandarinen.
📍Adresse: Via Nino Bixio, 21, 20129 Mailand
Altatto
Das Altatto Bistrot ist eine Ode an die kreative vegetarische und vegane Küche. Wir empfehlen, das 65-Euro-Menü zu probieren, das es Ihnen ermöglicht, eine kulinarische Philosophie zu entdecken, die auf dem Respekt vor der Erde, der Handwerkskunst und der Saisonalität lokaler Produkte basiert, die in Gerichte verwandelt werden, die die Vielfalt der Geschmäcker, Farben und Texturen der Natur zur Geltung bringen, ohne dass Sie dafür ein Vermögen ausgeben müssen. Die wöchentlich wechselnde Speisekarte ist ein wahres Feuerwerk an Farben und Geschmäckern, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen wird. Es besteht auch die Möglichkeit einer Weinverkostung, die nach den gleichen Grundsätzen ausgewählt wird.
📍Adresse: Via Comune Antico, 15, 20125 Mailand
Toast
Das im Michelin-Führer Italien 2025 aufgeführte Brindo in Cusago vor den Toren Mailands verzaubert mit einer Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten ändert und bei jedem Besuch kulinarische Überraschungen bietet. Die Qualität ist hervorragend: vom frischesten Fisch, der in Crudités, Tartars und Carpaccios serviert wird, wie dem Carpaccio von roter Garnele und Jakobsmuschel mit Stracciatella, Mandeln und Guacamole, bis hin zum innovativen Orzo mantecato mit Geigenartischocken und geräuchertem Schwertfisch. Die Atmosphäre ist ungezwungen, aber raffiniert, mit einer ausgezeichneten Auswahl an Weinen und Empfehlungen, die immer aktuell sind. Ein Finale mit einer perfekten Crème brûlée rundet ein Erlebnis ab, das Tradition und Innovation verbindet, ohne den Geldbeutel zu strapazieren.
📍Adresse: Via Libertà, 18, 20047 Cusago MI
Egal, ob Sie Mailand besuchen oder auf der Suche nach neuen gastronomischen Erfahrungen sind, zögern Sie nicht, diese Restaurants zu entdecken, die wahre kulinarische Wunder sind.
Denken Sie daran: Die wahre Essenz der italienischen Küche liegt nicht im Luxus, sondern in der Qualität der Zutaten, der Leidenschaft der Köche und der geselligen Atmosphäre.