Die besten Burger in Mailand
Burger sind nicht immer ein Synonym für Fast Food. Wir haben uns für die Raffinesse entschieden. Hier ist unsere Auswahl an Gourmet-Lokalen in Mailand. Hier finden Sie nicht nur Fleisch- und Käsesandwiches, sondern auch andere schmackhafte Kombinationen, die das Gericht köstlich machen.
1. Das Lab Mailand – Porta Monforte
The Lab ist der perfekte Ort für ein „unkonventionelles Burger-Erlebnis“. Hier triumphieren hochwertige Gourmet-Burger mit Kombinationen, die von der traditionellen Mailänder Küche inspiriert sind, wie z. B. der Aragona-Burger, zubereitet mit bei niedriger Temperatur gegartem Kabeljaufilet, geröstetem Fenchel, gehackten grünen Oliven, Dill und knusprigen roten Linsenwaffeln. Die Speisekarte respektiert die Saisonalität und die Craft-Biere sind gut. Wir empfehlen eine Reservierung im Voraus.
📍Wo: Via Pasquale Sottocorno, 5/A , 20129 – Mailand.
2. Quintalino
Ein hochwertiger Schnellimbiss unweit der Cattolica, der von Cattelan, Panella und De Rosa konzipiert wurde. Es werden vier Sandwiches angeboten, mit Brezelbrötchen von Follador und Rindfleisch von Cecchini. Welches empfehlen wir? Das Zwei (12 Euro) mit 4-Käse-Sauce mit Robiola, Gorgonzola, reifem Stracchino und Parmesan, knusprigem Guanciale und karamellisierten Zwiebeln.
📍Wo: Via Terraggio 9, Mailand.
3. Das Cambridge Pub – Acquabella
Ein gemütlicher Pub im irischen Stil. Wir empfehlen es, weil man hier leckere Burger mit verschiedenen Kombinationen genießen kann. Wir mochten den Coal Bread: Burger aus 100% Rindfleisch, Cheddar-Käse, knusprigem Speck, gedünsteten Zwiebeln, gegrillter Zucchini und Barbecue-Sauce. Das Restaurant bietet Craft-Biere und auch Guinness vom Fass an. Der Service ist schnell. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.
📍Wo: Via Privata della Passarella, 4, 20122 Mailand.
4. Golocious – Corso Garibaldi
Golocious ist eine Burger-Kette, die in mehreren Städten vertreten ist, auch in Mailand. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gourmet-Burgern mit kreativen Namen wie Ring of Power, Crosti, Fire Pork, Cheese Sbam. Neben den Burgern stehen auch Appetithäppchen wie Bacon Meatballs und Chicken Nuggets auf der Speisekarte. Es wird auch ein vegetarisches Fleischmenü angeboten.
📍Wo: Corso Garibaldi, 117, Mailand.
5. Joe’s american – Mercato Centrale Mailand
Dies ist der Ort, der von Bastianich geschaffen wurde, wo man reine Black Angus Smashburger essen kann. Sie können auch den fehlenden Trüffel-Smashburger mit Salat, Trüffel-Alabama-Sauce, Schweizer Käse, Doppelburger und schwarzem Trüffel probieren. Außen knusprig und innen weich.