“Tutto è polpettabile” questo è il motto di Polpetta, il locale romano che è sbarcato anche a Milano. Gli amanti delle polpette al sugo, nel nuovo ristorante milanese (in Porta Genova), troveranno tanti altri modi di assaporare questa pietanza a base di carne tritata. Polpetta, però, strizza l’occhio anche a chi la carne non la mangia, con delle proposte vegetariane con legumi e verdure. Un esempio? Le polpette di melanzane con ricotta salata, timo e sugo al pomodoro.
Piovono polpette a Milano
Nel menu ci sono tantissimi tipi di polpette (a base di carne, verdura e pesce). La novità è la sezione Roma-Milano che omaggia anche la tradizione meneghina. Troviamo infatti i mondeghili con maionese al prezzemolo, le polpette all’amatriciana con pecorino Dop, le polpette di cotoletta alla milanese, le polpette cacio e pepe e quelle saltimbocca alla romana (polpette di vitella con salvia e prosciutto crudo).
Oltre alla pietanza protagonista del ristorante, chi proprio non può rinunciare a un buon piatto di pasta a tavola può scegliere tra spaghettoni freschi con polpettine di pancetta e pecorino Dop; tonnarelli freschi alla carbonara con guanciale, tuorlo d’uovo, polpettine di pancetta e pecorino; spaghettoni acqua e farina con polpette di carne al pomodoro, parmigiano e basilico; strozzapreti acqua e farina con polpette di melanzane, pomodoro e ricotta salata.
Le polpette dolci
Da Polpetta, come hai visto, nel piatto non mancano mai le polpette. Neanche quando si parla di dolci. Per concludere con una note dolce il pranzo o la cena, vengono servite le polpette di cheesecake con salsa alle fragole, le polpette di torta caprese con gelato alla crema, quelle tiramisù con la crema di mascarpone e le polpette di ricotta e Nutella. I più golosi possono ordinare il misto con sei pezzi per provarle tutte!
Dove: Via Tortona, 21, 20144. È aperto tutti i giorni, sia a pranzo che a cena.