Anche in versione Veggy
A marzo in città, in zona Corsa Genova, ha aperto un locale particolare. Come si può intuire dal nome, la boutique gastronomica Matì – Gourmet Maritozzi Pleasures è completamente dedicata al Maritozzo. L’idea è dello chef laziale Matteo Casaroli che ha svolto un’accurata ricerca su tecniche di impasto e lievitazione e ha studiato la migliore armonia degli abbinamenti.
Non solo maritozzi con la panna, ma anche altre gustose rivisitazioni del famoso dolce romano. Inoltre, è possibile assaggiare i maritozzi salati, quelli con la caponata, le polpette al sugo (altro piatto tipico della cucina capitolina), salmone e avocado e tanti altri.
Per quanto riguarda le proposte dolci, invece, troviamo il classico maritozzo, panna e crema, tiramisù, panna e pistacchio, cioccolato bianco e lampone.
A pranzo si può prendere quello da 50 gr per un pasto sano e leggero; per l’aperitivo ci sono invece i maritozzi da 30 gr. I box per l’asporto sono da 2 o 4 pezzi (50gr) o da 6 pezzi (30gr).
Dove: Via Cesare Correnti 23, 20123 Milano.