La pastelería de Iginio Massari llega a los aeropuertos y estaciones italianas. El primer punto de venta abrirá en breveen el aeropuerto de Milán-Linate, en la zona de salidas; después le tocará el turno a la estación de Roma-Termini, en la planta baja. Dos ubicaciones clave, elegidas a propósito: Linate registró 5,8 millones de pasajeros solo en el primer semestre de 2026, con un crecimiento superior al 10 % respecto al año anterior, mientras que Termini acoge cada día a más de 400 000 personas entre viajeros habituales y de larga distancia.
El acuerdo entre Iginio Massari Alta Pasticceria, Areas MyChef y F Retail se anunció en 2025. Ahora se concreta con estas aperturas, que buscan atraer a un viajero cada vez más exigente con la calidad, incluso en el ámbito del transporte. «Llevamos a nuestros centros de transporte una de las expresiones más reconocibles de la excelencia italiana», ha declarado Sergio Castelli, director general de Areas MyChef.
La colaboración no se limita al travel retail. Areas ya gestiona el local de Milán en la Piazza Diaz —inaugurado en 2018, la primera apertura de la marca en la capital lombarda— y el plan prevé la incorporación progresiva de más puntos de venta en zonas urbanas muy concurridas.
La estrategia responde a una decisión concreta de la empresa familiar. «Desde 2025 hemos iniciado una nueva fase de crecimiento, centrándonos en lo que mejor sabemos hacer y confiando el desarrollo y la gestión de la red a un socio con conocimientos especializados», explicó Nicola Massari, director general de Iginio Massari Srl. F Retail actúa como nexo de unión entre la marca y los distintos formatos de distribución, con la misión de plasmar la identidad de la marca en soluciones adaptables a contextos muy diferentes entre sí, sin alterar su posicionamiento.
En 2026, el premio especial «Tre Torte d’Oro» de Gambero Rosso, dentro de la clasificación de los mejores pasteleros italianos, se le concedió al maestro Iginio Massari como reconocimiento especial fuera de la clasificación.
