La 26.ª Fiesta Nacional del Gorgonzola DOP se perfila como uno de los eventos gastronómicos más esperados de la Martesana y del área metropolitana de Milán. Organizada por la Pro Loco de Gorgonzola APS, la fiesta celebrará la excelencia del famoso queso azul lombardo precisamente en la ciudad que le da nombre.
Los detalles del evento
El sábado 19 y el domingo 20 de septiembre de 2026, de 10:00 a 20:00 (con eventos nocturnos que a menudo alargan el horario en las plazas centrales), habrá fiesta con el protagonista de estas dos jornadas: el gorgonzola.
Según ha confirmado la Pro Loco, el ambiente festivo empezará ya el 6 de septiembre con una serie de eventos preparatorios que servirán de preludio al fin de semana principal.
Durante el fin de semana del 19 y 20 de septiembre, el centro histórico se convertirá en un recorrido gastronómico al aire libre. Las calles se llenarán de platos emblemáticos; en los puestos gastronómicos y en las plazas principales podrás degustar grandes clásicos como el risotto al gorgonzola, los gnocchi al gorgonzola, buñuelos salados rellenos e incluso helado de gorgonzola.
No solo habrá el clásico risotto, sino también polenta, tortelloni, ñoquis, lasaña y pizzoccheri.
Habrá numerosos puestos dedicados a la venta de Gorgonzola DOP (suave y picante) directamente de los productores y afinadores. Además de la comida, la fiesta ofrece un amplio programa de actividades paralelas, entre las que se incluyen música en directo, puestos de artesanía y talleres para los más pequeños (la «Fiesta de los Niños»). Es la ocasión perfecta para descubrir las raíces históricas de este queso y disfrutar de un fin de semana lleno de buen ambiente y sabores auténticos.
El programa de la fiesta se publicará en la web oficial del evento.
FuoriSagra
Mientras esperas la Fiesta del Gorgonzola, los amantes de este queso deberían apuntarse tres citas que no te puedes perder. El 6 de septiembre a las 16:00 habrá una merienda de pan y gorgonzola en el Burattini in Carne ed ossa (Caponago, plaza della Pace). También el 6 de septiembre, a las 18:30 h, está programada una degustación de risotto al gorgonzola en el «Settembre Basianese» (Basiano, plaza San Gregorio). El 12 de septiembre, a las 12:30 h, la degustación de risotto al gorgonzola se traslada a «Libri in Villa», en Gessate, Villa Daccò.
