Durante el mes de noviembre, Cremona, a una hora más o menos de Milán, se llenará del aroma a almendras y miel. Del 7 al 22 de noviembre vuelve la 29.ª edición de la Fiesta del Turrón y, por primera vez, se celebra durante tres fines de semana: una oportunidad para organizar una escapada otoñal por las plazas del centro y disfrutar de las especialidades gastronómicas de la ciudad.
Dieciséis días de fiesta en el casco histórico
Los puestos estarán abiertos todos los días de 9 a 20, por las calles y plazas del centro. El programa incluye degustaciones, demostraciones culinarias, espectáculos y actividades para familias; también vuelven algunas tradiciones del evento, como las gigantescas construcciones de turrón y la recreación histórica de la boda entre Bianca Maria Visconti y Francesco Sforza. Según una leyenda, el turrón habría nacido precisamente con motivo de su boda, celebrada en Cremona en 1441.
Del sushi al turrón en caldo: el tema de 2026 va más allá de la tradición
El hilo conductor de esta edición es «Il Confine», una invitación a fusionar sabores diferentes. Entre las actividades anunciadas destaca una demostración culinaria que combina el turrón con la cocina nipón-brasileña: el roll que se propone con Temakinho mezcla salmón, aguacate, salsa teriyaki y turrón blando de almendras. Este dulce de Cremona también aparece en un bocadillo y, en la gran final del 22 de noviembre, en un plato de mezze maniche en caldo rellenas de cotechino y rematadas con trocitos de turrón.
Fechas e información útil
La Fiesta del Turrón se celebra en Cremona del 7 al 22 de noviembre de 2026, en el casco histórico. La entrada es gratis y los puestos están abiertos de 9 a 20. El programa se está actualizando y podría sufrir cambios: puedes consultar las actividades día a día en la web oficial del evento.
