Los pastéis de nata son cestas de hojaldre rellenas de una generosa cantidad de crema pastelera cocida. Un postre típico portugués del que quien lo prueba ya no puede prescindir. En Milán se encuentra el templo de los pastéis de nata. Un lugar donde puede estar seguro de comerlos tan buenos como si estuviera en Lisboa o en cualquier otra ciudad portuguesa. Porque Milán también es eso, una ciudad de mil almas, de mil colores.
En Portugal, los pastéis de nata son perfectos para acompañar el café, merendar o darse un capricho por la mañana. Pero, ¿cuál es el secreto de un lugar que funciona tan bien? El hecho de que estos pasteles llegan crudos directamente de su tierra natal, y luego se hornean en este rincón de Portugal, en Milán. Pastéis & Café se llama.
Detrás del negocio están Giovanni y su mujer Maria Rosa. Giovanni trabajaba tostando café y viajaba mucho por trabajo, hasta que un día se topó con pastéis de nata en Portugal. De ahí surgió la idea de traerlos aquí. El hecho de que sean tan buenos se debe a que los obtiene directamente de un auténtico laboratorio portugués. Aquí se encuentran los auténticos, no imitaciones.
Una pareja valiente y resistente que abrió el negocio a finales de 2019 y lo cerró inmediatamente debido a la pandemia. Pero no se desanimaron, sino todo lo contrario. El objetivo es expandirse y hacer de Pastéis & Café una franquicia. Nada más, pastelería y café portugués. Si busca los mejores pastéis de nata de Milán para sentirse un poco en la Costa Atlántica, aquí es donde debe ir.
Un cofre de nata cocida en el que todo el mundo coincide, bueno, pequeño que ni siquiera te hace sentir demasiado culpable y muy sabroso.
Dónde: Via Carlo Farini, 53