Acaba de abrir en el centro de Milán, pero ya está volviendo loco a todo el mundo. Este nuevo restaurante de comida rápida tiene un diseño minimalista y un menú con poco que ofrecer… Pero entonces, ¿por qué está en boca de todos? La filosofía del menú del restaurante recuerda un poco a la de la cadena americana In-N-OutBurger, porque sólo ofrece a los clientes cuatro sándwiches, pero la calidad es muy superior.
Smashers: bollos artesanos y nuggets empanados
Una vez dentro del restaurante, uno se encuentra catapultado a un local que parece sacado de principios de los años 2000. No demasiado grande pero tampoco demasiado pequeño, el color gris aluminio es la estrella del local junto con un puesto de barra, con vistas a la cocina, y un LED gigante colocado encima de la caja registradora que muestra el menú. Tres ofertas, encontramos la clásica smash burger, la cheeseburger, la chicken burger y la smash burger con cebolla frita, además de los siempre presentes nuggets y patatas fritas.
Los panes de las hamburguesas son artesanales y los nuggets de pollo están empanados en grisines de Turín desmigados. Los ingredientes de calidad y las materias primas cuidadosamente seleccionadas son lo que lo diferencia de la comida rápida americana. Los precios son medios, de hecho, un bocadillo de hamburguesa individual cuesta 7,90 €, una hamburguesa doble 10,50 € y una triple 13 €. El local se llama Smashers y está situado en Corso Buenos Aires, 2.