Table des Matières
- Pâtisserie Ziva – De Angeli
- Malìa Milan – Primaticcio
- Sucrè & Salè – Porta Ticinese
- Gelsomina – Centrale
- Clèa Pasticceria Culinaria – Washington
- Carta da zucchero- Baggio
- Boulangerie GluFree – Porta Romana
- Aroma Napoletano – Porta Garibaldi
- Caffè Napoli – Porta Garibaldi
- Pâtisserie Marlà – Porta Romana
- GLAUCO Patisserie – Città Studi
- Alessandro Servida – Quartier du Risorgimento
- La Maison de la Brioche – Foire
- Pasticceria Adolfo Stefanelli – Porta Monforte
- Il Golosone – Ghisolfa
Quoi de mieux qu’une délicieuse brioche accompagnée d’un cappuccino ? Une bonne façon de commencer la journée. C’est pourquoi, chez Secret Milano, nous avons sélectionné 15 endroits qui proposent de délicieuses brioches. Dans le Nord, le terme brioche désigne le classique cornetto italien, qui diffère du croissant français (ce dernier n’est pas préparé avec des œufs et le goût du beurre est plus prononcé).
Voyons donc quels sont les endroits où prendre le petit-déjeuner à Milan pour déguster une délicieuse brioche (cornetto).
Pâtisserie Ziva – De Angeli
Ziva est une pâtisserie familiale qui prépare des produits artisanaux pour le petit-déjeuner et de grandes pâtisseries au levain. Le service de cafétéria vous permet de prendre votre petit-déjeuner sur place et de choisir parmi une grande variété de délices. Ne manquez pas le Namelaka au chocolat blond avec abricots et sésame noir ou le Cornetto à la crème, au mascarpone et aux fraises.
Vous préférez les saveurs plus traditionnelles ? Les brioches à la crème sont une garantie.
📍 Adresse: Via Federico Faruffini, 2, 20149 Milan
Malìa Milan – Primaticcio
Cette pâtisserie avec bistrot est également connue pour ses brunchs. Mais nous aimons beaucoup ses petits déjeuners. Ici, les traditions napolitaines émergent grâce à Cristina et Francesco, qui nous emmènent à la découverte de produits soigneusement préparés avec des ingrédients de qualité. Le croissant à la ricotta et aux fruits rouges est délicieux, tout comme le croissant à la pistache: une pâte croustillante et parfumée au beurre avec une garniture appétissante.
📍 Adresse: Viale Legioni Romane, 55, 20147 Milan
Sucrè & Salè – Porta Ticinese
Chez Sucrè & Salè, vous trouverez une large sélection de brioches fraîches et légères qui commenceront votre journée avec le sourire. Les brioches géantes sont un véritable régal pour les yeux et le palais. Nous vous recommandons vivement d’essayer les versions à la pistache et au chocolat blanc: un vrai régal ! L’ambiance chaleureuse et les prix honnêtes font de cet endroit un must pour votre petit-déjeuner milanais.
📍Adresse : Corso S. Gottardo : Corso S. Gottardo, 41, 20136 Milan
Gelsomina – Centrale
La pâtisserie artisanale Gelsomina est un endroit lumineux et bien tenu. Elle est située à deux pas de la gare centrale. La spécialité de la maison est le maritozzo à la crème, mais les brioches chaudes fraîchement préparées sont également délicieuses. Nous vous recommandons la brioche à la crème de pistache. Végétaliens ? Bonne nouvelle : leur brioche végétalienne est savoureuse et parfumée.
📍 Adresse : Via Carlo Tenca, 5, 20124, Milan
Clèa Pasticceria Culinaria – Washington
Clèa Pasticceria Culinaria est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent un petit-déjeuner non conventionnel. Avec plus de 30 saveurs de croissants magnifiquement fourrés, ce lieu branché offre une expérience gastronomique unique. À essayer absolument ? Les fameuses brioches KuBo, disponibles le week-end : quatre mondes de pur bonheur en une seule bouchée ! N’oubliez pas de goûter le croissant au tiramisu et le cube brioché à la crème de caramel. Et pour les plus soucieux de leur ligne, il y a aussi des options végétaliennes qui ne vous feront pas regretter quoi que ce soit !
📍 Adresse : Via Giacomo Boni 25, angle Via Vetta D’Italia, 18, 20144 Milan
Carta da zucchero- Baggio
Un coin de douceur dans le centre de Baggio. L’endroit propose des gâteaux simples et des friandises « faites comme dans la cuisine familiale », préparées avec des ingrédients authentiques. Dans la pâtisserie, il y a aussi une petite librairie pour les plus petits. Pour le petit-déjeuner, nous recommandons les brioches moelleuses à la confiture et celles à la crème : parmi les meilleures de Milan.
📍 Adresse de l’établissement : Via Antonio Ceriani, 13, 20153, Milan
Boulangerie GluFree – Porta Romana
Pour les cœliaques et les intolérants au gluten, GluFree Bakery est votre paradis personnel. Vous pourrez y déguster des croissants sans gluten moelleux et croustillants qui n’ont rien à envier à leurs homologues « traditionnels ». Les croissants à la crème sont divinement bons, tout comme ceux à la pistache, dont l’intérieur alvéolé et l’extérieur croustillant vous feront oublier que vous êtes sans gluten. Une excellente option à Porta Romana même pour ceux qui n’ont pas de problèmes d’intolérance mais qui veulent essayer quelque chose de différent.
Il convient également de mentionner les brioches salées qui répondent à différents besoins alimentaires : au saumon et au fromage à tartiner au lactose, au crudo et à la roquette, à la bresaola, au fromage à tartiner au lactose et à la salade, puis la végétarienne à l’avocat, au fromage à tartiner au lactose et à la tomate, et la végétalienne, à l’aubergine grillée, à la trévisane et à la tomate.
📍Adresse de l’établissement : Via Curtatone, 6, 20122 Milan
Aroma Napoletano – Porta Garibaldi
Si vous aimez les brioches napolitaines, Aroma Napoletano est l’endroit qu’il vous faut. Leurs brioches sont énormes, moelleuses et pleines de bonnes choses. Le cornetto à la pistache et l’Ischitano XXL sont des incontournables. Nous avons adoré la brioche fourrée au Nutella et celle au chocolat blanc pur et aux fruits rouges. L’ambiance chaleureuse et le personnel sympathique font de cet endroit un lieu idéal pour un petit-déjeuner relaxant, que ce soit entre amis ou en solitaire. Les prix peuvent sembler un peu élevés, mais la qualité et la quantité justifient chaque centime.
📍Adresse de l’établissement : Via Ponte Vetero, 10, 20121 Milan
Caffè Napoli – Porta Garibaldi
Un coin de Naples à Milan. Ici, vous pouvez déguster un excellent café qui vous donnera le bon coup de pouce pour commencer votre journée. Leur croissant à la pistache est doux, parfumé, croustillant à l’extérieur, doux et crémeux à l’intérieur. La garniture est une pure poésie. Ne manquez pas non plus la brioche à la crème, au chocolat et au flocon de neige classique.
Il y a plusieurs boutiques en ville, celle-ci est située près de la station Moscova. Le petit-déjeuner peut être dégusté à l’extérieur du café, qui dispose également d’un petit espace vert à l’avant.
📍 Adresse : Largo la Foppa, 1, 20121, Milan
Pâtisserie Marlà – Porta Romana
Une pâtisserie milanaise qui produit de délicieux croissants à la crème. Si vous cherchez quelque chose de différent de l’ordinaire, essayez le saccottino al farro e raspberry. Nous aimons beaucoup cette pâtisserie parce qu’elle sait surprendre avec des versions saisonnières intéressantes de la brioche, comme la treccia ai fichi, avec de la crème pâtissière et des figues fraîches, et le saccottino Noisette, avec une pâte à croissant, un fourrage à la crème Chantilly aux noisettes et un praliné aux noisettes avec des grains de noisette sur le dessus.
Et si vous êtes amateur de « bomboloni », découvrez leurs fantastiques krapfen légers dans une version avec de la crème pâtissière et de la confiture de framboise juteuse.
Les tables à l’extérieur permettent de prendre le petit-déjeuner en plein air, à deux pas de la station de métro Porta Romana. Un endroit idéal pour se retrouver entre amis autour d’un bon café.
📍 L’adresse: Corso Lodi, 15, 20135 Milan.
GLAUCO Patisserie – Città Studi
Si vous cherchez des endroits où prendre un délicieux petit-déjeuner, Glauco est à ajouter à votre liste. Les produits proposés sont de qualité et les croissants délicieux. Vous pouvez déguster un croissant parfumé aux céréales complètes ou la tresse de croissant et de pâte feuilletée, confiture d’abricot et raisins secs dans l’espace situé à l’extérieur du restaurant. Nous le recommandons également pour le goûter : cappuccino et treccia à la crème, figues et baies: la combinaison idéale !
📍 Adresse du restaurant : Viale Abruzzi, 37, 20131 Milan
Alessandro Servida – Quartier du Risorgimento
Les desserts du juge Best Bakery Italia ne déçoivent pas les attentes des gourmands. Entre le quartier du Risorgimento et Porta Monforte se trouve la haute pâtisserie de Servida, le célèbre pâtissier milanais. Essayez la brioche au chocolat et la brioche à la crème: des pâtisseries parfumées et bien garnies, délicieuses. Vous y trouverez également un excellent Pan Suisse.
📍 Adresse de l’établissement : Viale Piave, 9, 20129 Milan
La Maison de la Brioche – Foire
Pour les amateurs de saveurs siciliennes, c’est un endroit à essayer : vous y trouverez la fameuse brioche con il tuppo. Moelleuse et parfumée, elle peut même être fourrée de pistaches si vous le souhaitez ! La boulangerie produit non seulement des brioches de toutes sortes, comme la brioche aux pommes, et des douceurs typiques comme les cannoli et les sfogliatelle, mais aussi du pain et des pizzas.
📍 Adresse de la boulangerie : Via Spagnoletto, 19, 20149, Milan
Pasticceria Adolfo Stefanelli – Porta Monforte
Entre Porta Monforte et la Zona Risorgimento, vous trouverez cette pâtisserie artisanale où vous trouverez des croissants fraîchement cuits tous les jours. Essayez les croissants parisiens, comme le croissant à la pistache, soufflé à la pistache et fourré à la crème de pistache, ou le zabaglione sbrisolona. Ne manquez pas non plus le délicieux Pain Choc, dans lequel la perfection de la pâte feuilletée est associée au chocolat noir, croustillant à l’extérieur et moelleux.
Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle émotion, nous vous recommandons le Fiocco di Frutta : une base de pâte à croissant, remplie de crème pâtissière et garnie des fraises les plus fraîches.
📍 Adresse : Viale Premuda, 12, 20129 Milan
Il Golosone – Ghisolfa
Pour les noctambules et les amateurs de petits-déjeuners après les heures de bureau, Il Golosone est la réponse à vos prières. Ce bar à pâtisseries sicilien propose des croissants de fin de soirée parfaitement levés, savoureux et beurrés. La brioche au chocolat et à la ricotta est un véritable chef-d’œuvre, tout comme les cannoli. Le personnel sympathique et l’ambiance soignée font d’Il Golosone un excellent choix pour un petit-déjeuner de qualité (ou un en-cas de fin de soirée).
📍 Adresse de l’établissement : Via Mac Mahon, 75, 20155 Milan