Per molti la colazione senza croissant non è colazione. Inzuppata nel cappuccino è la morte sua. Locali, pasticcerie, in cui mangiare ottime brioche in città ce ne sono tantissimi, ma oltre a quelli buoni, ce ne sono anche alcuni un po’ fuori dal comune? Noi abbiamo selezionato i croissant più particolari di Milano, altrettanto buoni ma diversi dal solito. Li conoscete tutti?
Sommario
I cornetti giganti e colorati
In zona Isola si trova questo locale, Aroma Napoletano, che ogni giorno sforna coloratissimi cornetti ischitani, sicuramente uno dei croissant più particolari di Milano. Oltre a essere un posto in cui fare colazione tra i più instragrammabili!
Si possono ordinare anche cornetti giganti XXL da 1 kg per festeggiare un compleanno o un altro evento speciale. Guarda un po’ qui quanto sono grandi.
Dove: via Traù 2
Il croissant tondo
In via Coni Zugna troviamo la boulangerie di Alain Locatelli in cui assaporare il NY Roll. Una pasta brioche/sfoglia ripiena con una crema molto golosa e una glassa come tocco finale. Goduriosa e molto pittoresca. Oltre a ciò da Locatelli potete trovare i migliori dolci della tradizione francese. Alain è un boulanger dalle capacità magistrali che propone delle dolci delizie che sono perfette sia nel gusto che nell’estetica.
Dove: Viale Coni Zugna 9.
Il KuBo
Presso Clèa Pasticceria Culinaria, troviamo un croissant dalla forma alquanto bizzarra, un cubo. Il croissant infatti si chiama KuBo. Lo potete trovare con diverse farciture. Per una colazione buona al quadrato…
Dove: Via Giacomo Boni 25.
Il Croffle
In zona Chinatown invece possiamo assaporare per colazione un croissant che è anche un po’ waffle. Si chiama appunto Croffle. Di origine irlandese, ha da subito conquistato tutti. Si prende un croissant e lo si passa nella piastra dei waffle et voilà! Se lo volete provare andate da O:OPS CAFE’in via Paolo Sarpi.
Dove: Via Paolo Sarpi 1.
Il Cruffin
Un’altra chicca da inserire tra i croissant particolari di Milano è il Cruffin, una mezza via tra un Muffin e un Croissant. Ma cos’è? Si tratta di un impasto di pasta brioche sfogliata con il burro e arrotolata nello stampo da muffin. Nel video vediamo un Cruffin al caramello salato. Sembra ottimo no?
Dove: Via Melzo 22.
Il croissant a forma di cuore
Infine, tra i croissant particolari di Milano, troviamo quello a forma di cuore, con topping deliziosi dal mascarpone e cacao, alla cioccolata bianca e lamponi. Per cominciare la giornata con un po’ di amore! Solo da Bar Paura presso Side Walks Kitchen. Belli, ma soprattutto goduriosi.
Dove: Via Bonvesin de la Riva 3.