Plat typique des États-Unis, le lobster roll fait désormais fureur à Milan. Originaire de la côte atlantique des États-Unis, de la Nouvelle-Angleterre plus précisément, le lobster roll a également débarqué en ville. Nous avons sélectionné quatre endroits où vous pourrez le déguster.
Le sandwich au homard est une autre spécialité milanaise. La capitale milanaise est la capitale italienne de la gastronomie. On y trouve toutes sortes de traditions culinaires, des sushis à la cuisine chinoise, en passant par la cuisine indienne, africaine ou philippine. Il y a vraiment de tout, des sandwichs au poisson aux nombreux restaurants de rue. Il y a des restaurants plus chers et d’autres moins chers. Bref, on peut sortir dîner tous les soirs à Milan et ne jamais manger au même endroit.
Voici les quatre endroits que nous avons sélectionnés :
Table des Matières
Fishbar de Milan
Dans le quartier de Brera se trouve ce bistrot sophistiqué qui sert des délices à base de poisson. Parmi les tartares, les crudités, les soupes de poisson et les plats principaux grillés, vous trouverez sur la carte le magique Maine Lobster Roll: pain brioché, homard du Maine, salade, céleri, mayonnaise, citron, ciboulette et poivre noir pour 36 euros. Vous n’avez pas envie de le manger ?
Où : via Montebello, 7 – Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.
TED homard et burgers
Pour déguster ce plat typique de la côte atlantique, vous pouvez également vous rendre au TED Lobster and Burgers, le premier en Italie. Ici, les burgers, le homard et bien d’autres choses encore sont les vedettes incontestées. Les lobster rolls valent la peine d’être dégustés. Vous avez le choix entre le classique, avec du homard canadien, de la roquette et de la sauce au homard, le Lobster & Bacon avec du bacon croustillant, de l’avocat et de la sauce tzatziki et le Lobster & Coriander, plus épicé, avec du homard aromatisé à la coriandre, des tomates confites, du concombre mariné, de la mangue et de la sauce béarnaise.
Les rouleaux de homard énumérés coûtent 26 euros. La carte propose de nombreux autres plats à déguster.
Où : Via Vincenzo Monti, 15 – Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner. Fermé le dimanche.
Lob’s Milan
Si vous voulez goûter à la vraie cuisine de la côte est, vous devez passer par Lob’s Milan. Ici, il y a vraiment un menu qui offre une variété de plats savoureux. Offrant un service du petit-déjeuner au dîner, vous pouvez passer du sucré au salé et savourer des plats très spéciaux et très bons. Tacos de poisson, sandwichs au crabe et hamburgers typiquement américains comme le Portland : hamburger, crevettes, bacon, fromage et sauce au yaourt. Pour une explosion de saveurs.
Le choix de lobster rolls est varié : du classique à l’impérial, en passant par le lobsterito, le gourmet Maine roll et le lobster Club Sandwich. Des délices remplis de homard et agrémentés de guacamole, d’oignon ou d’œuf et de bacon pour des combinaisons de rêve. Les différents lobster rolls mentionnés ici coûtent 25,90 euros.
Où : Via Andrea Solari, 34 – ouvert tous les jours de 12 à 23 heures. Le week-end à partir de 9 heures.
Lato Mare
Un autre endroit de Milan qui vaut vraiment la peine d’être visité, et pas seulement pour son lobster roll, est Lato Mare, un fastfood de poisson situé dans le quartier central de Sant’Ambrogio. Ce petit établissement fait des propositions vraiment très savoureuses. Fritti, tartare et merveilleuse brioche remplie de toutes les bonnes choses. Du poulpe au thon et du saumon aux crevettes frites. L’incontournable est le homard avec du homard cuit à la vapeur, de la laitue, du céleri, de la ciboulette et de la mayonnaise au citron vert (20 euros). Les autres se situent entre 11 et 13 euros. La carte vous donnera envie d’y aller immédiatement. À vous de jouer !
Où :via Caminadella, 2 – ouvert du lundi au samedi : 12h00 – 15h00 / 18h30 – 22h30. Fermé le dimanche.