Le week-end arrive et vous avez envie de sortir dîner ? Ou bien vous avez un rendez-vous et vous voulez faire un coup d’éclat ? Quelle que soit votre motivation pour sortir, nous avons sélectionné quelques restaurants de Milan qui valent la peine d’être visités, que vous soyez seul ou accompagné.
Il va sans dire que la sélection est restreinte par rapport à la vaste offre gastronomique de Milan. Nous avons pris soin de signaler quelques endroits qui, selon nous, valent la peine d’être visités. Mais cela ne veut pas dire que ce sont les meilleurs. Nous commencerons par ce qui suit, puis nous compléterons progressivement la liste. Il n’y a pas de hiérarchie, pas de premier ni de dernier.
Table des Matières
La société
Parmi les restaurants de Milan, celui-ci doit absolument être mentionné. Ouvert en 2019, La società est un restaurant incroyable que nous avons découvert tout récemment. Un restaurant gastronomique haut de gamme dont la beauté réside dans le fait qu’il ne se tire pas dans les pattes alors qu’il en a tout à fait le droit ; au contraire, on s’y sent à l’aise, accueilli, chez soi, entre amis, détendu et serein. Ambiance exceptionnelle, cuisine sublime et cocktails tout aussi uniques. Pensez que plus de 100 types de gin se cachent ici. Au cas où vous vous poseriez la question.
3 salles, chacune avec un papier peint différent, coloré, amusant et raffiné, avec des photos vintage sur les murs, de vraies photos de famille des propriétaires. Et chacune a sa propre playlist, ce qui permet de vivre une expérience différente selon l’endroit où l’on s’assoit. À l’endroit où nous avons mangé, il y avait une photo de la mère de Giulia (le cœur battant du restaurant) lors de sa première communion il y a 50-60 ans. La cuisine du chef Andrea, l’autre âme du restaurant, vous emmènera dans un voyage aux saveurs incroyables. Déjà recommandé par le Guide Michelin, leur objectif est d’obtenir une étoile. Les prix sont plus ou moins ceux d’un restaurant de ce type. 95 euros pour le menu dégustation à 5 plats, 130 euros pour le menu à 8 plats, ou choisissez à la carte. Nous vous recommandons la dégustation afin de découvrir l’art culinaire de cet homme aux mains d’or. Voici le menu.
Où : Via Castaldi, 9
Stendhal
Stendhal est un restaurant très intime et chaleureux situé dans le quartier de Brera. Il propose une cuisine milanaise typique, mais avec une touche supplémentaire. Bon, abordable et élégant, il rendra votre soirée magique. Nous sommes repartis enthousiastes et avons hâte de revenir. On sent vraiment que le propriétaire se soucie d’offrir une expérience unique et personnalisée. Ici, on respire la passion et l’authenticité, mais surtout l’amour de son travail et des gens. Et, bien sûr, la nourriture est sublimement cuisinée et présentée.
Où : Via Ancona, ang, Via S. Marco
Superficiel
À Superficiale, nous sommes amoureux. L’un des restaurants de Milan où il faut aller parce qu’il en vaut absolument la peine. Autrefois un cinéma à la lumière rouge, aujourd’hui l’endroit où il faut être. Ici, il n’y a pas de menu à choisir, mais on choisit le plat : viande, poisson ou végétarien et on goûte les propositions du chef, qui changent d’un jour à l’autre en fonction de son flair et des ingrédients ramassés au marché. Le chef est très compétent et crée des plats qui sont des œuvres d’art aux saveurs immenses. Cela vaut vraiment la peine de s’y attarder.
Où : via Sansovino, 1– Ouvert tous les jours midi et soir, sauf le dimanche soir et le lundi.
Spore
Un autre endroit incroyable qui mérite à juste titre une place sur la liste. Spore. Nous l’avons essayé récemment et nous admettons que nous étions un peu hésitants étant donné les plats plutôt inhabituels sur le menu : parker bun, fromage koji, légumes fermentés ou nouilles froides de sarrasin, shoyu kasu, bouillon de crabe, moules, huile de sésame, poivre fermenté, œuf mariné. Malgré nos hésitations initiales, nous sommes tombés amoureux de ce plat. Bien que nous n’ayons jamais entendu parler de certains ingrédients, nous avons découvert un endroit spécial. Les plats sont plus que délicieux. Délicieux. Unique. Incontournables. Une excellente sélection de vins. Un menu fixe que vous ne pouvez pas choisir et un incroyable voyage de saveurs.
Où : Via Passo Buole, 4. Ouvert uniquement pour le dîner du mardi au samedi. Fermé le dimanche et le lundi.
Pitbeef Milan
Parmi les restaurants de Milan, je voudrais également mentionner PitBeef, un autre de mes favoris. Enrico et Lucia en sont les deux propriétaires. Deux personnes exquises qui vous accueillent comme si elles vous connaissaient depuis toujours. D’une courtoisie unique. Ici, la viande est cuite au feu de bois pour en exalter les saveurs. Carte riche et accueillante avec des morceaux de viande spéciaux et des combinaisons savoureuses. En plus de la viande, ils sont également experts en whisky, pour accompagner les plats de la meilleure façon possible. Petit, chaleureux et accueillant, Pitbeef est situé à l’ombre du Bosco Verticale. Un endroit qui sent la maison, la passion et l’amour. Très recommandé.
Où : via de Castillia, 7. Ouvert pour le déjeuner et le dîner du mardi au jeudi. Vendredi et samedi uniquement pour le dîner. Fermé le dimanche et le lundi.
Brasita’s
Brasita’s vaut la peine d’être essayé, non seulement pour sa bonne et authentique cuisine brésilienne, mais aussi pour l’expérience curieuse qu’il offre. En effet, il est caché dans une station-service. Ce n’est peut-être pas l’endroit le plus chic, mais il est authentique, international et sincère. Vous pouvez y respirer un peu de l’air do Brasil.
Où : Via Gallarate, 40. Ouvert tous les jours de 18 à 00. Le week-end de 11 h 30 à 18 h. Fermé le mardi.
IYO Omakase
Pas de chichis, si vous voulez vivre une expérience unique en matière de sushis, vous devez venir ici, à IYO Omakase. Nous sommes situés à l’intérieur du restaurant Aalto (un autre endroit qui mérite d’être mentionné) sur la Piazza Alvar Aalto. Il s’agit d’une immersion dans le monde magique du Japon avec un véritable maître sushi qui prépare les plats de manière traditionnelle derrière un comptoir pour seulement 7 personnes. Vous pourrez y déguster une véritable cuisine orientale accompagnée de vins et de sakés. Nous y étions et avons vécu l’expérience complète. Inutile de dire qu’il s’agit de quelque chose de très spécial qu’il faut essayer au moins une fois dans sa vie.
Où : Piazza Alvar Aalto, Viale della Liberazione, 15. Ouvert uniquement le soir, tous les jours sauf le mardi.
De la Bolognaise
Élégant, chic, luxueux et bon. Si, parmi les restaurants de Milan, vous cherchez quelque chose de haut de gamme, c’est ici que vous devez faire votre choix. L’endroit est magnifique, surtout par beau temps. Le dehors, à l’intérieur d’une cour à portique, est vraiment impressionnant. Bien sûr, les prix augmentent, mais cela vaut la peine de dîner dans cet endroit où l’on trouve une cuisine émilienne typique. Des tagliatelles aux salaisons en passant par les plats principaux, c’est un voyage sensoriel que vous n’oublierez pas de sitôt.
Où : Via Amedei, 8. Ouvert tous les jours du lundi au samedi, midi et soir. Fermé le dimanche.
Guyot
Avec Guyot, nous avançons et atterrissons dans le quartier d’Isola, autour de Farini. Cet endroit n’est pas très visible de la rue car il est situé en sous-sol. Les briques apparentes et les poutres en bois lui confèrent une véritable atmosphère de taverne. Nous y avons fait la fête récemment. Guyot est réputé pour ses risottos de toutes sortes, accompagnés d’excellents vins, par exemple le risotto au Chianti avec des côtelettes d’agneau. Gorgonzola, noix et figues. Le potiron et le fromage taleggio, et bien d’autres encore que vous pouvez également trouver ici. Recommandé maintenant que le temps froid est arrivé. Un bon risotto et c’est parti. Également des solutions pour les cœliaques.
Où : Via Arnaldo da Brescia, 3. En semaine, ouvert uniquement pour le dîner. Le week-end, également pour le déjeuner. Tous les jours.
Osteria Dal Verme
Si vous êtes à Isola, vous pouvez aussi choisir l’Osteria dal Verme. Cette osteria typique sert des plats régionaux traditionnels. C’est un restaurant accueillant avec des murs en briques apparentes. La carte comprend des plats lombards traditionnels tels que le risotto et la côte de veau à la milanaise, l’ossobuco, le bœuf braisé, les pâtes et les haricots… Nous avons goûté le zigeuner de bœuf grillé et de speck avec de la polenta taragna. Un bâton de bois enveloppé de viande, elle-même recouverte de speck. Un vrai délice.
Où :Via Jacopo dal Verme, 19. Ouvert tous les jours midi et soir.
La Gioia
Ici aussi, nous faisons partie des restaurants de classe de Milan. La Gioia est en effet un restaurant qui donne de la joie. Une ambiance raffinée qui propose des plats tout aussi raffinés dans un cadre cosy et chic. Des plats qui paraissent simples mais qui cachent un souci du détail et une passion dignes d’éloges. La Gioia est idéal pour impressionner quelqu’un ou pour célébrer un événement important.
Où : Via San Marco, 38. Ouvert uniquement pour le dîner le lundi, du mardi au dimanche également pour le déjeuner.
Al Baretto
À deux pas de La Gioia se trouve Al Baretto, le restaurant de poissons lié à La Gioia. Il va sans dire que Il Baretto respire également la classe et l’élégance. Un véritable lieu de vie , où l’on peut trouver la qualité, l’excellence et une ambiance classique et raffinée qui rappelle la Dolce Vita italienne à son apogée. Un peu de Mastroianni-esque pour nous comprendre. Al Baretto, c’est le luxe, la douceur de vivre et la bonne chère. Que demander de plus ?
Où : Via Marsala, 2. Ouvert tous les jours pour le dîner.
Ensemble
Insieme est un autre lieu incontournable parmi les restaurants de Milan. Un endroit simple, sans prétention, mais délicat et accueillant, qui propose à ses convives des plats savoureux préparés avec soin et attention. Nous y sommes allés il y a quelques années et nous avons été surpris. À Insieme, vous trouverez un menu restreint qui représente la philosophie des propriétaires Federica et Alessandro , à savoir offrir moins de plats mais plus de qualité et d’excellence. Une cuisine de marché faite de petites choses mais raffinée et bonne. Un lieu très convivial et tout aussi intime. À recommander sans hésitation.
Où : Via Giovanni Rasori, 12. Ouvert pour le dîner du mardi au samedi. Dimanche uniquement pour le déjeuner. Fermé le lundi.
Orianna
Nous sommes au centre, sur le Corso Garibaldi. Une cuisine qui a le goût de la maison, aussi vraie que celle de grand-mère, des saveurs typiquement émiliennes. Orianna est un lieu pour se retrouver et partager des moments inoubliables entre amis, pour profiter d’un dîner intime avec quelqu’un de spécial, pour un déjeuner d’affaires où l’on desserre enfin les liens ou, plus simplement, pour faire une pause quand Milan devient trop occupée, peut-on lire sur le site web. Et c’est vrai, nous qui y sommes allés pouvons le confirmer. Orianna est intime, accueillante, surprenante et agréable. C’est la maison, c’est l’Émilie à Milan. Avec ses saucisses exquises, ses tagliatelles al ragù, el rison et autres délices.
Où : Corso Garibaldi, 127. Ouvert du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h30, du mardi au samedi de 19h30 à 23h. Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi midi.
Giacomo Bistrot
Un grand classique de la scène culinaire milanaise. Giacomo est une institution. Entre le super-restaurant avec vue sur le Duomo, la rôtisserie, la pâtisserie et le bistrot, Giacomo est partout, toujours en train de donner des émotions. Le bistrot est mon préféré. Petit, confortable, luxueux et chic dans le style français de la région des Cinque Giornate. Vous y trouverez les classiques de la cuisine traditionnelle avec une touche de modernité et de valeur. La cuisine de Giacomo est une cuisine qui parle et vous emmène dans un voyage de saveurs dont vous ne pourrez plus vous passer.
Où : Via Pasquale Sottocorno, 6, ouvert pour le dîner en semaine et pour le déjeuner le week-end .
Da Berti
Fraîchement rénové, Da Berti est un restaurant typique avec une touche de modernité. L’un des plus beaux jardins extérieurs de la ville où l’on peut profiter des soirées de printemps, d’été et même d’automne tant que la chaleur résiste. Atmosphère, authenticité, mais aussi élégance et raffinement. Parfait pour tous les moments que vous souhaitez vivre, seul ou en compagnie. La cuisine milanaise est à l’honneur, une cuisine qui allie tradition et innovation et qui propose des plats délicieux. Nous avons assisté à l’ouverture du jardin cet été et nous avons été enchantés par plusieurs dégustations de fingerfood, toutes plus savoureuses les unes que les autres.
Où : Via Francesco Algarotti, 22. Ouvert du lundi au samedi midi et soir, fermé le dimanche.
Ratanà
De retour sur Isola, en surplomb de la Biblioteca degli Alberi, se trouve ce restaurant qui mérite d’être mentionné. Un lieu qui propose des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité. Ratanà est une osteria moderne dont le chef interprète les plats milanais avec la liberté et la créativité que tout chef se doit d’avoir. Petits producteurs locaux, attention portée à la saisonnalité des produits et à l’excellence des matières premières. Tout est étudié et proposé au mieux pour faire vivre au client une expérience, et non un simple dîner.
Où : Via de Castilia, 28. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.
Immoral
Un nom, un programme. Nous connaissons Immorale depuis longtemps. Il y a deux établissements à Milan, tous deux à Porta Venezia. Immorale est un restaurant où il faut aller pour vivre une expérience différente et inhabituelle qui sent l’ironie, la légèreté, la liberté et l’amitié. Le nom n’est-il pas suffisant pour vous inviter à réserver ? Nous sommes allés il y a des années au restaurant de Via Lecco, qui est petit, accueillant et très intime, avec une proposition gastronomique très particulière. Elle est faite à sa manière, honnête, simple et parfois provocante. Nous ne voulons pas vous en dire plus car Immorale est à découvrir. Vous ne serez pas déçus.
Où : Via Lecco, 16 (Bistrot). Ouvert du lundi au samedi de 18h30 à 1h – Via Tadino, 43 (restaurant). Ouvert du lundi au samedi de 19 heures à 1 heure du matin.
Damm-atrà
Si, parmi les restaurants de Milan, vous recherchez une cuisine typique dans un quartier agréable de la ville, vous devez vous rendre dans ce lieu situé sur les Navigli. Très agréable à l’intérieur, il propose des plats traditionnels copieux, authentiques et sincères. Pour une soirée placée sous le signe de la convivialité, du vin et de la bonne chère, c’est une valeur sûre.
Où : Via Elia Lombardini, 1. Ouvert pour le dîner du mardi au samedi. Fermé le dimanche et le lundi.
Al Matarel
Mais la vraie cuisine milanaise, telle qu’elle était autrefois, si vous la voulez, c’est ici qu’il faut venir. Le menu est en dialecte et lorsque nous y sommes allés, la vieille propriétaire, Elide, était encore en cuisine. Depuis 1962, elle prépare elle-même les plats, se levant à l’aube et travaillant dur jusqu’à tard dans la nuit. Une grand-mère puissante aux commandes de la cuisine, comme elle l’était autrefois. Entre les mondeghili, la Cassœula, la salade nervetti et l’ossobuco, ici c’est la fête. Une véritable trattoria du vieux Milan située au cœur de la ville, à ne pas manquer.
Où : Via Laura Solera Mantegazza, 2. Ouvert pour le déjeuner et le dîner tous les jours sauf le mardi.
Consortium Stoppani
Consorzio = escalope, la leur a été désignée comme l’une des 5 meilleures de la ville. Le chef a légèrement retravaillé la recette en ajoutant des pistaches à la chapelure et des zestes d’orange fraîche. Un endroit jeune, coloré et ensoleillé, également connu pour avoir des dessins animés de personnes célèbres autour de la table. Vous trouverez peut-être Lady Gaga, Brad Pitt, George Cloonwey ou Taylor Swift à votre table pour des photos super Instagrammables. L’escalope est bonne, l’endroit agréable. Incontournable et amusant.
Où : Via Antonio Stoppani, 15. Ouvert : du lundi au vendredi : 19-00. Week-end : 12-14, 19-00. Les réservations se font uniquement par téléphone (pas par WhatsApp) au +39 331 3936388.
Où : Via Antonio Stoppani, 15 :
Maio
Les restaurants milanais sont omniprésents, vue sur le Duomo. Nous sommes au-dessus de la Rinascente. Un endroit très cool avec une terrasse et une vue magnifique sur la cathédrale et sa Piazza. Compte tenu de l’emplacement et du prestige, la proposition n’est pas très accessible mais elle vaut vraiment la peine d’être visitée. Bonne carte avec d’excellentes propositions. Définitivement un endroit exclusif où vous pouvez prendre la photo parfaite pour votre feed Instagram ou où vous pouvez apporter votre flamme pour impressionner. Qualité, distinction et élégance distinguent cet endroit, offrant des moments uniques.
Où :. Dernier étage de la Rinascente.
[trackLink link_url="https://www.unpostoamilano.it/it/"]Un lieu à Milan
Des toits de Milan aux fermes. Avec Un posto a Milano, nous nous rendons dans une oasis de verdure et de paix au cœur de la ville. Cascina Cuccagna. Nous y sommes allés pour un apéritif. C’est un endroit très facile à vivre, informel mais chaleureux, parfait pour une soirée en compagnie d’amis. Excellente cuisine et attention particulière portée à la sélection des produits. La sélection de vins est tout aussi excellente, avec de nombreuses étiquettes disponibles. Un lieu à Milan, un peu comme Cascina, propose également de nombreuses activités, des spectacles, comme des concerts de jazz et divers moments de convivialité où l’on peut être ensemble et passer un bon moment. Rustique et accueillant, c’est l’endroit idéal. C’est aussi, entre autres, une maison d’hôtes.
Où :. Ouvert tous les jours de 9 h à 1 h.
[trackLink link_url="https://linfamilano.com/"]Linfa
Et si vous vouliez plutôt une demande en mariage végétarienne/végétalienne ? Certains de ces restaurants milanais proposent des demandes en mariage végétariennes, mais Linfa est le point de référence pour les amateurs de cuisine végétale et sans cruauté. Son jeune fondateur, Edoardo Valsecchi, a créé un restaurant qui est non seulement un véritable bijou dans l’un des quartiers les plus branchés de la ville, Tortona, mais il a également lancé une entreprise avec une cuisine tournée vers l’avenir, responsable et durable, ainsi que biologique, dans le respect de l’environnement et des animaux. Un projet vraiment noble. Nous avons assisté à une dégustation en avant-première et nous avons été ravis. Le régime végétalien en effraie plus d’un, mais s’il est bien fait, il est bon, savoureux et ne donne pas la nostalgie du régime omnivore. Je n’aurais jamais pensé goûter un jour un caviar de navet rouge. Mais chez Linfa, c’est possible. Et bien d’autres choses encore.
Où : Via Bergognone, 24. Ouvert uniquement pour le dîner du lundi au samedi. Fermé le dimanche.
Trattoria il Marinaio
Parmi les restaurants de Milan, nous avons également voulu signaler celui-ci dans le quartier d’Isola. Un petit endroit sans prétention. De style apulien. Qui propose une très bonne carte de poissons. Frais, savoureux et léger. Parfait pour le déjeuner mais aussi pour le dîner. Si vous y allez, dites-nous comment c’est, nous avons aimé !
Où : Via Guglielmo Pepe, 12. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.