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Gastronomia

Opere d’arte da mangiare. All’atelier della pasta frolla la Venere di Botticelli, David Bowie e Jova

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atelier pasta frolla

Biscotti d’arte a Milano

A Milano c’è l’Atelier della pasta frolla. Una bottega dolciaria dove la pasticciera e architetta Rita Strati riproduce le più famose opere d’arte in formato biscotto. Non si tratta delle classiche torte a base di pasta di zucchero e coloranti artificiali. Qui Rita utilizza solo pasta frolla colorata con estratti naturali, un’alternativa più sana. Il suo laboratorio si trova in zona Washington\Solari e soddisfa le esigenze di tutti.

Non solo la Nascita di Venere di Botticelli, l‘Ultima Cena di Da Vinci e il Duomo di Milano, ma anche star del mondo della musica come Jovanotti e David Bowie. Per i più piccoli la Strati riproduce tutti i personaggi più amati della Disney. Nel laboratorio si realizzano periodicamente anche corsi, in pieno rispetto delle norme anti Covid. I prezzi variano a seconda delle richieste, si parte da 40-50 euro al chilo.

Dove: Via Lanino 11, Milano.

© Foto principale: Strati Atelier.