Marzo deve ancora iniziare che già porta con sé una ghiotta iniziativa. La prossima settimana dal 5 al 9 marzo in un tram di Milano si potrà assaggiare la famosa pinsa romana, gratis per tutti, per festeggiare gli 80 anni, di Corrado Di Marco, ideatore della suddetta.
Un tram personalizzato che nei giorni sopra citati effettuerà 4 corse complete di un’ora e una più breve di mezz’ora per un totale di 5.
La pinsa gratis in tram: come funziona
Per partecipare è necessario registrarsi a un link che apparirà tra pochi giorni sul sito di Di Marco, che vi permetterà di salire sul tram rimpinzarvi di pinsa gratis tutti i 5 giorni.
Il mezzo farà un giro di un’oretta: partirà da via Cesare Cantù, vicino al Duomo, e percorrerà le strade di Milano disegnando un anello intorno al centro storico per ritornare al punto di partenza.
Una pinseria ambulante dove poter gustare le ricette dello chef Marco Montuori, storico collaboratore di Di Marco. A bordo ci saranno 3 delle iconiche ricette del cuoco: la classica pinsa sale e olio della Puglia, quella al pomodoro e stracciatella non in cottura e poi la pinsa signature creata appositamente per il compleanno di Corrado Di Marco con arancia e cioccolato, una pinsa dolce.
Ogni giorno ci sarà poi un cuoco di Chef in Camicia che affiancherà Montuori con una pinsa speciale.
Sarà sicuramente un viaggio culinario indimenticabile per le vostre papille
Chi è Corrado Di Marco
Corrado Di Marco è l’ideatore del famoso marchio che porta il suo nome nato a febbraio del 1945 nel cuore di Roma a Prati.
Una lunga tradizione familiare alle spalle e una passione per la panificazione portano Di Marco a ideare prima la Pizzasnella, il mix di farine a base di frumento e soia che consente di realizzare una pizza a lunga lievitazione, senza grassi e zuccheri aggiunti negli anni ’80 e poi la Pinsa nel 2001 aggiungendo al mix riso e Pasta Madre. La forma ovale e una leggerezza garantita dall’assenza di grassi e zuccheri convincono tutti rendendo questa pizza romana un’icona. Oggi sono circa 7.000 le Pinserie distribuite in tutto il mondo che offrono questo prodotto, secondo quanto si legge sul sito del marchio.
Se non l’avete mai assaggiata marzo è il mese giusto per farlo con questa croccante iniziativa culinaria da non perdere.