Inhaltsverzeichnis
- Konditorei Ziva – De Angeli
- Malìa Mailand – Primaticcio
- Sucrè & Salè – Porta Ticinese
- Gelsomina – Zentrum
- Clèa Pasticceria Culinaria – Washington
- Carta da zucchero – Baggio
- GluFree Bäckerei – Porta Romana
- Aroma Napoletano – Porta Garibaldi
- Caffè Napoli – Porta Garibaldi
- Konditorei Marlà – Porta Romana
- GLAUCO Konditorei – Città Studi
- Alessandro Servida – Stadtviertel Risorgimento
- Das Haus der Brioche – Messe
- Pasticceria Adolfo Stefanelli – Porta Monforte
- Il Golosone – Ghisolfa
Was könnte besser sein als ein leckeres Brioche mit Cappuccino? Eine gute Art, den Tag zu beginnen. Aus diesem Grund haben wir von Secret Milano 15 Orte ausgewählt , die köstliche Brioches anbieten. Der Begriff Brioche wird im Norden für das klassische italienische Cornetto verwendet, das sich wiederum vom französischen Croissant unterscheidet (letzteres wird nicht mit Eiern zubereitet und hat einen stärkeren Buttergeschmack).
Sehen wir uns also an, wo man in Mailand am besten frühstücken kann, um ein leckeres Brioche (Cornetto) zu essen.
Konditorei Ziva – De Angeli
Ziva ist eine familiengeführte Konditorei, in der handwerkliche Frühstücksprodukte und große Sauerteigprodukte hergestellt werden. Der Cafeteria-Service ermöglicht es Ihnen, direkt vor Ort zu frühstücken und aus einer Vielzahl von Köstlichkeiten zu wählen. Verpassen Sie nicht den blonden Schokoladen-Namelaka mit Aprikosen und schwarzem Sesam oder das Cornetto mit Sahne, Mascarpone und Erdbeeren.
Bevorzugen Sie eher traditionelle Geschmacksrichtungen? Die Sahnebrioches sind eine Garantie.
📍 Adresse: Via Federico Faruffini, 2, 20149 Mailand
Malìa Mailand – Primaticcio
Diese Konditorei mit Bistro ist auch für ihren Brunch bekannt. Aber wir mögen vor allem das Frühstück. Cristina und Francesco lassen hier neapolitanische Traditionen aufleben und nehmen uns mit auf eine Entdeckungsreise durch sorgfältig zubereitete Produkte mit hochwertigen Zutaten. Das Croissant mit Ricotta und roten Früchten ist köstlich, ebenso wie das Pistazien-Croissant: knuspriges, nach Butter duftendes Gebäck mit einer köstlichen Füllung.
📍 Adresse: Viale Legioni Romane, 55, 20147 Mailand
Sucrè & Salè – Porta Ticinese
Bei Sucrè & Salè finden Sie eine große Auswahl an frischen, leichten Brioches, die Ihren Tag mit einem Lächeln beginnen lassen. Die riesigen Brioches sind ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus. Wir empfehlen Ihnen, die Versionen mit Pistazie und weißer Schokolade zu probieren: ein wahrer Genuss! Die gemütliche Atmosphäre und die ehrlichen Preise machen dieses Lokal zu einem Muss für Ihr Mailänder Frühstück.
📍Adresse: Corso S. Gottardo, 41, 20136 Mailand
Gelsomina – Zentrum
Die handwerkliche Konditorei Gelsomina ist ein heller und gepflegter Ort. Sie befindet sich nur einen Steinwurf vom Hauptbahnhof entfernt. Die Spezialität des Hauses ist der Maritozzo mit Sahne, aber auch die frisch zubereiteten heißen Brioches sind köstlich. Wir empfehlen die Brioche mit Pistaziencreme. Veganer? Gute Nachrichten: Die veganen Brioches sind lecker und duftend.
📍 Adresse: Via Carlo Tenca, 5, 20124, Mailand
Clèa Pasticceria Culinaria – Washington
Clèa Pasticceria Culinaria ist der ideale Ort für alle, die auf der Suche nach einem unkonventionellen Frühstück sind. Mit mehr als 30 verschiedenen Sorten wunderschön gefüllter Croissants bietet dieses trendige Lokal ein einzigartiges Esserlebnis. Was Sie unbedingt probieren sollten? Die berühmten KuBo Brioches, die es am Wochenende gibt: vier Welten purer Freude in einem Bissen! Vergessen Sie nicht, das Tiramisu-Croissant und den Brioche-Würfel mit Karamellcreme zu probieren . Und für die, die es nicht so genau nehmen, gibt es auch vegane Optionen, die Sie nicht bereuen werden!
📍 Adresse: Via Giacomo Boni 25 Ecke Via Vetta D’Italia, 18, 20144 Mailand
Carta da zucchero – Baggio
Eine süße Ecke im Zentrum von Baggio. Hier gibt es einfache Kuchen und Süßigkeiten „wie zu Hause“, zubereitet mit echten Zutaten. In der Konditorei gibt es auch eine kleine Buchhandlung für die Kleinen. Zum Frühstück empfehlen wir die weichen Brioches mit Marmelade und die mit Sahne: Sie gehören zu den besten in Mailand.
📍 Adresse: Via Antonio Ceriani, 13, 20153, Mailand
GluFree Bäckerei – Porta Romana
Für Zöliakiebetroffene und Glutenintolerante ist die GluFree Bakery Ihr persönliches Paradies. Hier können Sie weiche und knusprige glutenfreie Croissants genießen, die ihren „traditionellen“ Pendants in nichts nachstehen. Die Sahne-Croissants sind himmlisch gut, ebenso wie die Pistazien-Croissants, deren wabenförmige Innenseite und knusprige Außenseite Sie vergessen lassen, dass Sie glutenfrei sind. Eine gute Wahl in Porta Romana auch für diejenigen, die keine Unverträglichkeitsprobleme haben, aber mal etwas anderes probieren wollen.
Erwähnenswert sind auch die herzhaften Brioches, die auf verschiedene Ernährungsbedürfnisse abgestimmt sind: mit Lachs und laktosehaltigem Käse, mit Crudo und Rucola, mit Bresaola, laktosehaltigem Käse und Salat, und dann die vegetarische Variante mit Avocado, laktosehaltigem Käse und Tomate sowie die vegane Variante mit gegrillter Aubergine, Trevisana und Tomate.
📍Adresse: Via Curtatone, 6, 20122 Mailand
Aroma Napoletano – Porta Garibaldi
Wenn Sie Brioche nach neapolitanischer Art lieben, sind Sie bei Aroma Napoletano an der richtigen Adresse. Die Brioches sind riesig, weich und voll mit Leckereien. Das Pistazien-Cornetto und das Ischitano XXL sind ein echtes Muss. Die mit Nutella gefüllte Brioche und die mit weißer Schokolade und roten Früchten gefüllte Brioche haben es uns angetan . Das gemütliche Ambiente und das freundliche Personal machen diesen Ort perfekt für ein entspanntes Frühstück, ob mit Freunden oder allein. Die Preise mögen etwas hoch erscheinen, aber die Qualität und Quantität rechtfertigen jeden Cent.
📍Adresse: Via Ponte Vetero, 10, 20121 Mailand
Caffè Napoli – Porta Garibaldi
Eine Ecke von Neapel in Mailand. Hier können Sie einen hervorragenden Kaffee genießen, der Ihnen den richtigen Schwung für den Start in den Tag gibt. Ihr Pistazien-Croissant ist weich, duftend, außen knusprig, innen weich und cremig. Die Füllung ist reine Poesie. Verpassen Sie auch nicht die Brioche mit Sahne, Schokolade und klassischen Schneeflocken.
Es gibt mehrere Läden in der Stadt, dieser befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Moscova. Das Frühstück kann im Außenbereich des Cafés eingenommen werden, das auch eine kleine Grünfläche davor hat.
📍 Adresse: Largo la Foppa, 1, 20121, Mailand
Konditorei Marlà – Porta Romana
Eine Konditorei in Mailand, die köstliche Sahnecroissants herstellt. Wenn Sie etwas anderes als das Übliche suchen, probieren Sie den saccottino al farro e raspberry. Wir mögen diese Konditorei so sehr, weil sie es versteht, mit interessanten, saisonalen Brioche-Varianten zu überraschen, wie z. B. der Treccia ai fichi mit Vanillepudding und frischen Feigen oder dem Saccottino Noisette mit Croissantteig, Haselnuss-Chantilly-Creme-Füllung und Haselnusspraline mit Haselnusskörnern obenauf.
Und wenn Sie ein Fan von „Bomboloni“ sind, finden Sie die fantastischen leichten Krapfen in einer Version mit Pudding und saftiger Himbeermarmelade.
Die Tische im Außenbereich ermöglichen ein Frühstück im Freien, nur einen Katzensprung von der U-Bahn-Station Porta Romana entfernt. Ein toller Ort, um sich mit Freunden auf einen guten Kaffee zu treffen.
📍 Adresse: Corso Lodi, 15, 20135 Mailand.
GLAUCO Konditorei – Città Studi
Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Frühstück sind, sollten Sie Glauco auf Ihre Liste setzen. Die angebotenen Produkte sind von hoher Qualität und die Croissants köstlich. Sie können ein duftendes Vollkorn-Croissant oder das Croissant mit Blätterteig, Aprikosenmarmelade und Sultaninen im Außenbereich des Restaurants genießen. Wir empfehlen es auch für einen Snack: Cappuccino und Treccia mit Sahne, Feigen und Beeren: die ideale Kombination!
📍 Adresse: Viale Abruzzi, 37, 20131 Mailand
Alessandro Servida – Stadtviertel Risorgimento
Die Desserts des Best Bakery Italia-Preisträgers enttäuschen die Erwartungen der Naschkatzen nicht. Zwischen dem Risorgimento-Viertel und der Porta Monforte befindet sich die Konditorei von Servida, dem bekannten Mailänder Konditormeister. Probieren Sie die Schokoladen-Brioche und die Creme-Brioche: duftendes Gebäck und sehr sättigend, köstlich. Hier finden Sie auch ein ausgezeichnetes Pan Suisse.
📍 Adresse: Viale Piave, 9, 20129 Mailand
Das Haus der Brioche – Messe
Für Liebhaber des sizilianischen Geschmacks ist dies ein Ort, den man unbedingt probieren sollte: Hier gibt es die berühmte Brioche con il tuppo. Sie ist weich und duftend und kann auf Wunsch auch mit Pistazien gefüllt werden! Die Bäckerei stellt nicht nur Brioche aller Art her, wie z. B. Apfelbrioche, und typische Süßigkeiten wie Cannoli und Sfogliatelle, sondern auch Brot und Pizza.
📍 Adresse: Via Spagnoletto, 19, 20149, Mailand
Pasticceria Adolfo Stefanelli – Porta Monforte
Zwischen Porta Monforte und der Zona Risorgimento finden Sie diese handwerkliche Konditorei, in der Sie täglich frisch gebackene Croissants finden. Probieren Sie die Pariser Croissants, wie das Pistazien-Croissant, das mit Pistazien gepufft und mit Pistaziencreme gefüllt ist, oder die Zabaglione sbrisolona. Verpassen Sie auch nicht das köstliche Pain Choc, bei dem sich die Perfektion des Blätterteigs mit dunkler Schokolade verbindet, außen knusprig und weich.
Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Emotion sind, empfehlen wir Ihnen den Fiocco di Frutta: ein Boden aus Croissantteig, gefüllt mit cremiger Vanillecreme und belegt mit den frischesten Erdbeeren.
📍 Adresse: Viale Premuda, 12, 20129 Mailand
Il Golosone – Ghisolfa
Für Nachtschwärmer und Liebhaber eines Frühstücks nach Feierabend ist Il Golosone die Antwort auf Ihre Gebete. Diese sizilianische Konditorei bietet perfekt gesäuerte, schmackhafte und buttrige Nachtcroissants. Die Brioche mit Schokolade und Ricotta ist ein wahres Meisterwerk, ebenso wie die Cannoli. Das freundliche Personal und das gepflegte Ambiente machen Il Golosone zu einer ausgezeichneten Wahl für ein gutes Frühstück (oder einen späten Snack).
📍 Adresse: Via Mac Mahon, 75, 20155 Mailand