Torna Elementi, il festival dedicato al mondo della pizza
Elementi si svolge dal 9 all’11 settembre 2022 presso la Cascina Torrette di Mare Culturale Urbano in via Gabetti 15. Il festival propone un’esperienza completa che ripercorre l’evoluzione della tecnica, le interpretazioni popolari e moderne, le abitudini e la cultura che si sono sviluppate intorno alla pizza.
Nel weekend i visitatori potranno provare le specialità di 18 pizzaioli provenienti da tutta Italia, tra cui Manuel Lucon con la sua pizza senza glutine, Jacopo Mercuro con la sua pizza romana e Pietro Giordano con la pizza napoletana.
Oltre alla pizza, ci saranno fritti e tiramisù. Ma anche workshop, arte e intrattenimento con DJ set ogni sera. L’ingresso è gratuito, previa prenotazione online sul sito di Elementi.