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Pain au chocolat: dove mangiare questo delizioso dolce a Milano

Chiara Carlini Chiara Carlini - redattrice

pain au chocolate milano

Colazione francese a Milano?

Questo dolce francese, simile ai nostri saccottini, è molto amato dai golosi di tutto il mondo. Si tratta di una base di pasta sfoglia di forma quadrata arrotolata su due barre di cioccolato. Niente di complicato, anche se la sua realizzazione non è poi così semplice. A Milano ci sono alcuni laboratori specializzati nella produzioni di dolci della cucina francese o belga che consentono di assaporare un delizioso pain au chocolat. Per una colazione differente, ti consigliamo di provare questi 3 posti in città:

1. Alain Locatelli

Da Alain Locatelli trovi i migliori dolci della tradizione francese a Milano. Non è strano trovare la fila all’esterno della sua pasticceria, aperta solo qualche ora la mattina (giusto il tempo per una “colazione al burro”). In Viale Coni Zugna, infatti trionfano i sapori e gli odori della viennoiserie . In vetrina si scorgono i deliziosi pain au chocolat che si possono inzuppare nel cappuccino bollente. La bottega è aperta dal martedì alla domenica, dalle 8.30 alle 12.30.

Dove: Viale Coni Zugna, 9, 20144 Milano.

2. L’Ile Douce


L’Ile Douce si trova nel cuore del quartiere Isola a Milano ed è un locale veramente carino dove assaggiare ottimi croissant e il gustoso pain au chocolat. All’ora del tè o a colazione puoi assaporare una sfoglia croccante con il cuore morbido di cioccolato sciolto. Le loro creazioni sono molto apprezzate dalla clientela, consigliamo di provare anche il croissant alla crema. La boutique è aperta dalle 7.30 alle 19, il giorno di chiusura è il lunedì.

Dove: Via Luigi Porro Lambertenghi, 15, Milano.

3. Égalité

Égalité è una boulangerie francese, una caffetteria e un bistrot che propone prima colazione, pranzo e aperitivo alla francese. Qui troverai il pane, con le immancabili baguette, croissant e viennoiserie. Tra i grandi classici della tradizione francese non può mancare il pain au chocolat, da accompagnare con il caffè di Gianni Frasi (il torefattore degli chef scomparso qualche anno fa).

Dove: Via Melzo, 22, 20129 Milano.

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