Sommario
La cucina romana ha trovato un posto speciale nel cuore di Milano, una città che, nonostante le differenze culturali, ha abbracciato con entusiasmo i sapori autentici della Capitale.
La gastronomia di Roma è amata per i suoi sapori decisi e le ricette che raccontano storie di famiglia tramandate di generazione in generazione.
Scopriamo insieme alcuni dei migliori ristoranti romani a Milano, dove la tradizione incontra la modernità.
Felice a Testaccio
Dal 1936, Felice a Testaccio è un’istituzione della cucina popolare romana, ora presente anche a Milano. L’atmosfera è quella di una gastro-trattoria con una proposta culinaria fedele all’originale: polpettine di bollito, carbonara, carciofi alla romana, saltimbocca e gli iconici tonnarelli cacio e pepe mantecati al tavolo. Ogni giorno propone specialità tradizionali come trippa alla romana e coda alla vaccinara. Meglio prenotare.
📍 Indirizzo: Via del Torchio, 4.
Volemose Bene
Volemose Bene è una trattoria tradizionale con musica romana, piatti abbondanti e sapori genuini. L’arredamento tipico e le luci soffuse creano un’atmosfera accogliente che invita a gustare piatti come bucatini all’amatriciana e rigatoni alla Gricia. Le tagliate di carne sono imperdibili, così come i piatti tradizionali come l’abbacchio al forno.
📍 Indirizzo: Via della Moscova, 25.
Rugantino
Rugantino offre un’esperienza culinaria romana con piatti generosi e ben conditi. Da provare assolutamente le polpette al sugo “della Sora Lella”, le pappardelle alla vaccinara, il pacchero ai 3 pomodori e i tonnarelli “alla Checca”. L’ambiente all’aperto aggiunge un tocco speciale all’esperienza gastronomica.
📍 Indirizzo: Via dei Fabbri, 1.
Ce Piace Osteria Romana
Ce Piace Osteria Romana offre un viaggio nei sapori autentici della cucina romana. Il menù propone piatti abbondanti e gustosi, con prezzi sorprendentemente competitivi per Milano: antipasti tra 6 e 8 euro e primi tra 10 e 14 euro. Con un tocco originale, i primi vengono serviti in padelline, mantenendo le porzioni generose e i prezzi proporzionati.
📍 Indirizzo: Via Giovanni Pacini, 37.
Max Mariola
In zona Brera, Max Mariola porta la sua esperienza di chef romano in un ambiente informale e accogliente. Il menù celebra la semplicità mediterranea con ingredienti di qualità, offrendo piatti di carne, pesce e verdure. La romanità si riflette in proposte come la pizza croccante e la carbonara, ma le influenze meneghine sono sempre presenti: sono infatti a disposizione piatti come la Bistecca Thomahawk alla milanese.
📍 Indirizzo: Via San Marco, 26.
Nonna Maria Osteria Romana
Nonna Maria è un angolo di Roma a Milano, con pareti che raccontano storie di personaggi celebri come Sora Lella e Anna Magnani. L’atmosfera teatrale e accogliente è arricchita da piatti tradizionali come carbonara e cacio e pepe, serviti in porzioni generose. I prezzi sono nella media, con un’ottima selezione di vini laziali e birre artigianali.
📍 Indirizzo: Via Macedonio Melloni, 9.
Hostaria Romana
Dal 2019, Hostaria Romana offre un’esperienza culinaria autentica nel cuore di Milano. Lo chef Fabrizio, con anni di esperienza nel ristorante storico della madre, propone piatti abbondanti e genuini, mantenendo vivi i valori della cucina romana. L’ambiente è accogliente e a gestione familiare, perfetto per chi cerca sapori autentici.
📍 Indirizzo: Corso Concordia, 2.
Parioli
Parioli è un ristorante che celebra la cucina tradizionale romana con piatti di pasta, carne e pesce, in un’atmosfera raffinata, arricchita da musica dal vivo. Ogni visita è un’esperienza che unisce sapori e divertimento, evocando l’allegria della Capitale.
📍 Indirizzo: Via Felice Casati, 45.
Osteria Angelino dal 1899
Vicino alla Stazione Centrale, Osteria Angelino dal 1899 porta a Milano la tradizione della cucina popolare romana. Dal 2017, offre specialità come supplì, tonnarelli cacio e pepe e abbacchio allo scottadito, mantenendo intatta l’autenticità delle ricette. L’ambiente è quello classico della trattoria, con un servizio informale e piacevole.
📍 Indirizzo: Via Fabio Filzi, 9.
Osteria delle Coppelle Milano
All’’Osteria delle Coppelle si ha la sensazione di essere a Roma, ma ci si trova a Brera. Aperto a fine 2022, il locale colpisce per le ampie vetrate e il cortiletto interno che ricrea l’atmosfera di Piazza delle Coppelle. Il menù offre piatti d’ispirazione romana elevati da ingredienti di qualità, con spazio anche per altre specialità italiane. La pizza, preparata con impasto alla romana e cotta nel forno a legna, è un must.
📍 Indirizzo: Via Solferino, 34.
Che tu sia un amante della cucina romana o un curioso alla ricerca di nuovi sapori, questi locali sapranno conquistarti con il loro fascino e la loro autenticità.