Tempurateca, das erste japanische Restaurant mit nicht weniger als 20 Tempura-Arten zur Auswahl, hat kürzlich in Mailand eröffnet. Aus einer Auswahl von Gemüse, Fisch und Fleisch können Sie Ihren idealen „Tempura-Mix“ zusammenstellen, begleitet von leichten Soßen, die den Geschmack unterstreichen. Die Tempura eignen sich perfekt zum Teilen oder als Hauptgericht und vereinen Authentizität und Geselligkeit. In der Tempurateca Milano finden Sie auch handwerklich hergestellte Ramen, Otsumami und eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen. Außerdem gibt es das erste Tempura Omakase der Stadt. Was bedeutet Omakase?
Omakase bedeutet wörtlich „Ich vertraue dir“ und bezeichnet den vom Sushi-Meister ausgewählten Gang für alle Gäste. Es ist ein Abendessen von Angesicht zu Angesicht mit dem Chefkoch, der vor Ihren Augen ohne Tricks und Täuschung filetiert, brät, frittiert, kocht und Delikatessen mit umwerfenden Aromen zubereitet. Ein Erlebnis, das Sie direkt nach Japan bringt, ohne die Stadt zu verlassen.
Tempurateca Mailand: das neue Restaurant, das sich auf die Rache des Tempura konzentriert
Auf der Website von Tempurateca ist zu lesen: Tempura ist der Ausdruck der Einfachheit und Eleganz der japanischen Küche. In der Tempurateca zelebrieren wir diese Spezialität mit den frischesten Zutaten und einer Zubereitung, die die Tradition respektiert: ein leichter Teig und temperaturgesteuertes Garen, um Knusprigkeit und authentische Aromen zu gewährleisten.
Obwohl Tempura in Japan ein beliebtes Gericht ist, wird es in Italien etwas weniger geschätzt. Tempurateca hat sich zum Ziel gesetzt, dieses Gericht aufzuwerten und Mailand ein knuspriges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Wie bereits erwähnt, bietet die Speisekarte des Restaurants nicht nur Tempura, sondern eine reiche Auswahl an japanischen Gerichten. Es ist nicht nur ein einfaches Restaurant, sondern ein Ort, an dem sich Tradition und Moderne treffen, um Ihnen ein einzigartiges und unwiederholbares Esserlebnis zu bieten.
Die Tempurateca Milano empfängt Sie in einem feinen, raffinierten und eleganten Ambiente, in dem das japanische Design in seiner Essenz zum Ausdruck kommt. Die Einrichtung aus Naturholz, die üppigen Pflanzen und die harmonischen Räume schaffen eine entspannende und intime Atmosphäre, perfekt für einen besonderen Abend oder ein unvergessliches Mittagessen. Um sich wie in Japan zu fühlen, braucht man nicht weit zu gehen: Tempurateca erwartet Sie in Mailand im Stadtteil Sempione.
Wo: Via Piero della Francesca, 59n. Täglich außer donnerstags zum Mittag- und Abendessen geöffnet.