La cocina libanesa está conquistando los paladares de los milaneses con sus sabores intensos y sus especias envolventes. Si busca una experiencia gastronómica fuera de lo común, los restaurantes que le proponemos hoy le cautivarán con sus aromas y su atmósfera evocadora.
¿Por qué probar la cocina libanesa?
La cocina libanesa hunde sus raíces en la tradición mediterránea y de Oriente Próximo. Caracterizada por un hábil uso de especias y hierbas, ofrece una amplia gama de platos vegetarianos y de carne, perfectos para satisfacer todos los paladares.
Entre los ingredientes principales están los garbanzos y las berenjenas, protagonistas del hummus y el baba ganoush, el perejil y la menta, imprescindibles para el tabulé, el cordero y el pollo, a menudo marinados y asados, y el pan de pita, acompañamiento inevitable de toda comida.
Sin duda, ya habrá oído hablar de los platos más famosos:
- Falafel: bolas de garbanzos fritos.
- Shawarma: carne marinada cocinada en un espetón vertical.
- Fattoush: ensalada con pan de pita tostado.
- Kibbeh: bulgur y albóndigas picantes.
Descubramos juntos dónde degustar estos manjares en sus recetas más tradicionales o, por qué no, en nuevas combinaciones con otras culturas gastronómicas.
Tabla de contenidos
Aladino
Aladino, fundado en 2001, le transportará a un ambiente encantador gracias a su decoración oriental y a la cortesía de su propietario Altaiar J. El menú «Las mil y una noches» es un viaje culinario que va desde los aperitivos fríos y calientes hasta las brochetas mixtas cocinadas al carbón. La atención al detalle y la cuidada presentación de los platos hacen de Aladino una experiencia gastronómica única en el panorama de los restaurantes de Oriente Medio en Milán.
Consulte el menú aquí.
📍Dirección: Via Achille Maiocchi, 30, 20129 Milán
Dawali
Desde hace casi veinte años, Dawali se ha comprometido a preservar las recetas más genuinas de la cocina libanesa en Milán. Su menú degustación es una inmersión total en los sabores del Líbano, con una cuidada selección de platos representativos como el hummus, el labne bittum y los rollitos fritos. El ambiente íntimo y el atento personal contribuyen a crear una atmósfera que le hará sentirse como en Beirut, aunque en el corazón de Milán.
Eche un vistazo a su menú.
📍Dirección: Via Corrado II il Salico, 10, 20141 Milán
Darna Ristorante
Darna ofrece una experiencia gastronómica íntima en un ambiente acogedor. El menú abarca desde la cocina marroquí hasta la libanesa, con platos como el moutabal y el falafel que destacan por su autenticidad. La atención al detalle se refleja también en la preparación del té a la menta, un verdadero ritual que concluye divinamente cualquier comida. La variedad de opciones veganas y vegetarianas hace de Darna un restaurante inclusivo para todos los gustos.
📍Dirección: Viale Nazario Sauro, 9, 20124 Milán
Snubar – Sabor judío libanés
Snubar es un restaurante milanés especializado en cocina judía libanesa que ofrece platos que respetan las normas kosher. El menú cuenta con una amplia selección de especialidades como el laffa schnitzel, el lachme bahajin y el kusa mechsi. El ambiente acogedor y la atención impecable se combinan con la calidad de los platos, entre los que destacan el mezé, el babaganouch, el felafel y el tabbulé, considerados entre los mejores de Milán.
📍Dirección: Via Giorgio Washington, 13, 20144 Milán
Beirut
Fundado en 2015, el restaurante Beirut se basa en los 20 años de experiencia del chef Issa Sarkis. El ambiente se divide en dos salas íntimas, ideales para cenas románticas o reuniones con amigos. El menú ofrece una variedad de platos que complacen tanto a vegetarianos como a amantes de la carne, reflejando la riqueza y versatilidad de la cocina libanesa.
Este es su menú.
📍Dirección: Via Tito Livio, 1, 20137 Milán
Restaurante Fairouz
Fairouz, que significa «turquesa» en árabe, es el pionero de la cocina vegetariana libanesa en Milán. Con tres locales en la ciudad, ofrece un menú predominantemente vegano con algunos platos de carne. El ambiente se caracteriza por detalles típicos y especias a la vista, que crean una atmósfera oriental. Los falafels de Fairouz son famosos por su ligereza y sabor, pero le recomendamos que pruebe también las sopas (la de lentejas y calabaza son excelentes) y el menú degustación, para asegurarse un viaje completo por los sabores libaneses.
Aquí encontrará uno de sus menús.
📍Dirección: Via Michelangelo Buonarroti, 16, 20145 Milán, Via Andrea Mantegna, 17, 20154 Milán y Via Emilio Cornalia, 12, 20124 Milán.
Mezè
Mezè trae a Milán la esencia de la cocina tradicional libanesa a través de sus muchos pequeños sabores. El pan Kebhez, horneado en el Saj abierto, ofrece un espectáculo olfativo y visual único. El menú está estructurado como un viaje culinario, con rutas que van de Akkar a Beirut, incluyendo opciones vegetarianas y veganas. La experiencia en Mezè es una invitación a compartir y convivir, valores fundamentales de la cultura libanesa.
Consulte aquí su menú actualizado (2025) y la oferta de un delicioso brunch étnico.
📍Dirección: Via Pasquale Sottocorno, 19, 20129 Milán
Due Tradizioni – Restaurante italiano y libanés
Due Tradizioni fusiona hábilmente la cocina italiana y árabe, ofreciendo un menú que abarca dos culturas gastronómicas. El ambiente acogedor y el encanto oriental del restaurante crean el marco perfecto para degustar platos que van desde los aperitivos libaneses hasta las especialidades italianas. La variedad de la carta satisface a todos los paladares, incluidos vegetarianos y veganos, lo que convierte a Due Tradizioni en un lugar ideal para cenas de grupo u ocasiones especiales.
¿Qué le recomendamos que pruebe? Sin duda, el falafel, el hummus con salsa de yogur y su increíble focaccia.
Este es su menú.
📍Dirección: Via Giosuè Borsi, 1, 20143 Milán
Fenicia
Phoenicia se distingue por ser el primer restaurante libanés de Milán con horno de leña, especializado en carnes únicas y cocciones largas. La certificación Halal garantiza la autenticidad de los platos, mientras que las opciones vegetarianas y veganas aseguran opciones para todos. Si es intolerante al gluten, encontrará varios entrantes sin gluten y, previa petición, platos únicos para celíacos.
No pueden faltar los entrantes mixtos, con cremas caseras como babaghanouge y hummus. Lo más destacado es el cordero, cuya perfecta cocción es demostrada directamente en la mesa por el personal.
📍Dirección: Via Monte Bianco, 4, 20097 San Donato Milanese
LAFA
LAFA ofrece una cocina que parte de las tradiciones libanesas y de Oriente Medio para añadir después un toque de originalidad. El restaurante destaca por su shakshuka, considerado entre los mejores de la ciudad. El ambiente acogedor y la atención al detalle se reflejan tanto en la presentación de los platos como en el atento servicio. LAFA representa una fusión perfecta de innovación y respeto por la tradición culinaria libanesa.
Eche un vistazo a su menú.
📍Dirección: Via Varesina, 204, 20156 Milán
Como ha visto, cada restaurante tiene su propia personalidad y especialidades, lo que le permitirá explorar los matices de la cocina libanesa sin salir de la ciudad.
Tanto si busca una experiencia auténtica como un giro creativo, estos diez restaurantes le llevarán en un viaje sensorial a través de los sabores, aromas y tradiciones del Líbano.