Si en Italia estamos acostumbrados a desayunar con un buen brioche, en Norteamérica las tortitas son un must de la mañana. Estas sencillas delicias requieren seis ingredientes para su elaboración: harina 00, azúcar, levadura, huevos, mantequilla y leche entera. Además, suelen acompañarse del típico sirope de arce o de cremas más sustanciosas.
He aquí nuestra selección de deliciosas tortitas en la ciudad:
Fancytoast – Bicocca
Fancytoast es un moderno local de tortitas en Milán. Famoso por sus tostadas Maxi, también ofrece las clásicas tortitas americanas. La fórmula all you can eat, de hecho, está reservada a este postre. Aquí no sólo encontrará tortitas dulces (Nutella, crema de pistacho, sirope de arce, etc.) sino también saladas, como la Baconegg Pancake con huevo frito, bacon crujiente y una pizca de cebollino. De lunes a viernes: doble degustación de tortitas dulces (a elegir de la lista de tortitas) con capuchino o americano free-refill y un zumo de naranja por 12 euros.
📍 Dónde: Piazza della Trivulziana 5, Milán.
📍 Dónde: Via Galvano Fiamma 40, Milán.
California Bakery – CityLife
California Bakery es un rincón de América en Milán, concretamente en el distrito comercial CityLife. Aquí se respira la cultura de la buena comida tradicional americana y algunos de los ingredientes utilizados son incluso ecológicos. Puede elegir entre las clásicas tortitas dulces o saladas.
📍 Dónde: Piazza Tre Torri, 20145; Via Torino 66 (nuevo). Hay otros locales en la ciudad.
Ofelé. Café y mimos. – Soleado
Este acogedor café se autodenomina el salón de los mimos. Aquí puedes disfrutar de tortitas gourmet, tanto saladas como dulces, incluso en versión sin gluten.
📍 Dónde: Via Savona, 2, 20144 Milán.
Mugs & co. Acogedora cafetería y panadería – zona XXII Marzo
Un pequeño café de estilo neoyorquino que resulta muy cómodo, también gracias a su decoración. Aquí hay que probar el desayuno y las fantásticas tortitas. Existe la posibilidad de comer en la zona exterior.
📍 Dónde: Via Emilio Morosini, 4, 20135 Milán.
o:ops café
O:ops café se encuentra en Via Paolo Sarpi, 1, en el corazón del barrio chino de Milán. El café es conocido por su ambiente acogedor y moderno, y también permite el smartworking (hay horarios específicos).
Aquí encontrará sabrosas tortitas para endulzar su despertar. Abre todos los días de 8.00 a 20.00.
Cocciuto Milán
Cocciuto es un restaurante pizzería situado en Milán, que también ofrece un menú de desayuno y brunch, proporcionando a los clientes una variada experiencia gastronómica desde por la mañana. Encontrará tanto tortitas dulces, como las de nata montada y frutas del bosque, como saladas, como las de salmón y crema agria.
📍V. Filippo Turati, 25. De lunes a viernes abre a las 7.30 h, sábados y domingos a las 8 h.