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Gastronomia

I migliori dolci del mondo e dove trovarli a Milano

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dolci milano

Perché le calorie non contano quando si tratta di un dolce squisito…

I dolci ci mettono di buonumore quando siamo un po’ tristi. E dobbiamo essere onesti: c’è sempre spazio per il dessert, anche dopo il pranzo di Natale! Intraprendi questo viaggio per il mondo alla scoperta di dolci gustosi. Dalle favolose cheesecake al cioccolato, alle tradizionali torte Pavlova, Waffle belgi e il fantastico tiramisù, a Milano ci sono molti posti dove provare questi dessert. Ecco sei dei nostri dolci preferiti e dove trovarli in città.

1. Waffle

Il dolce a nido di ape nasce in Grecia tantissimi anni fa, ma solo in Belgio diventa uno dei dolci più richiesti dalla popolazione. I waffle belgi hanno “quadratini” profondi, perfetti per contenere montagne di ingredienti: la Nutella, lo sciroppo d’acero, il gelato e altro ancora. Fortunatamente, gli amanti del dessert possono mangiare i waffle in diversi locali a Milano. Ad esempio, potresti provare questo dolce da Amorino sui Navigli.

2. Churros

churros
Rolande PG/ Unsplash

Questo dolce spagnolo è un impasto fritto con un interno soffice; viene spesso abbinato alla cioccolata calda. In Spagna si mangia a colazione o a merenda e non è proprio un pasto leggero. Oltre ai Churros tradizionali si possono mangiare quelli con la Nutella e altre creme oppure i churros ripieni. A Milano puoi mangiarli con la Nutella da Vanilla Bakery.

3. Tiramisù

tiramisù milano
Vasylyna Kucherepa/Unsplash

Il tiramisù è un dolce tipico italiano conosciuto in tutto il mondo. Le sue origini risalgono agli anni 60 e vengono attribuite al Nord Italia, in particolare al Veneto e al Friuli-Venezia Giulia. La ricetta è molto semplice e gli ingredienti da utilizzare per creare il dolce freddo sono pochi: mascarpone, uova, zucchero, savoiardi, caffè e cacao amaro in polvere. Clicca qui, per scoprire dove mangiare il più buono in città.

4. Croissant

colazione

Questo dolce di origine austriaca, ma che trova la sua patria in Francia, è il re della colazione. A Milano ci sono alcuni bar, dove poter assaporare dei buoni cornetti ripieni all’italiana. Scopri posti favolosi per una colazione gustosa.

5. New York Cheesecake

Un dolce tradizionale famoso in tutto il mondo. La maggior parte delle persone crede che la cheesecake sia una creazione degli americani… Le sue origini, però, sono antichissime. Nell’Antica Grecia era considerata una fonte di energia dai primi atleti dei Giochi Olimpici. Questa favolosa torta si può mangiare in diversi modi, alla frutta, alla Nutella o con altre creme. A Milano molti ristoranti propongono la Cheesecake nel menu. Ti consigliamo di provare quella di California Bakery.

6. Pavlova


Naturalmente, non potevamo non includere questo dolce tradizionale a base di meringa della Nuova Zelanda e dell’Australia. È una torta di meringa, croccante fuori e morbida all’interno, con panna montata e frutta. Gli appassionati della Pavlova la possono trovare in diverse pasticcerie a Milano. Una ad esempio è la Pasticceria Adolfo Stefanelli, in zona Risorgimento.