1284. 700 anni di storia, se le pareti potessero parlare di questo ristorante più antico d’Italia chissà cosa racconterebbero. Oltre a essere il più vecchio d’Italia detiene anche il primato del secondo ristorante più vetusto d’Europa dopo lo Stiftskeller St. Peter di Salisburgo e ce l’abbiamo qui a Milano. Ubicata in una zona ai margini della città questa trattoria è un’ antica cascina arredata come una villa di campagna. Tre accoglienti sale interne per un totale di 75 posti e un elegante dehors esterno.
Stiamo parlando dell’Antica Osteria Bagutto da decenni divenuta il punto di riferimento per la cucina tipica lombarda, con un menu che esalta i sapori autentici della regione attraverso piatti di carne e pesce preparati con ingredienti di prima qualità.
Il ristorante più antico d’Italia: L’Antica Osteria Bagutto
Situato in zona Ponte Lambro l’Antica Osteria Bagutto prende il nome da Berlochium, termine longobardo che significa “posto in cui si mangia”.
L’Osteria del Bagutto, documentata già alla fine del Cinquecento come proprietà dei Borromeo, passò poi ai Marchesi Raineri nel Settecento e successivamente, nell’Ottocento, ai Priori di Brera. Nel tempo fu gestita da diverse famiglie di osti lombardi, mantenendo viva la tradizione fino a oggi.
Pare che anche Napoleone in persona abbia avuto l’onore di sostare nel ristorante più antico d’Italia nell’Ottocento.
Un menù che segue una linea tradizionale proponendo sia piatti di mare che di terra: dai mondeghili alla trippa alla milanese, dal risotto giallo all’ossobuco fino alla cotoletta ad orecchia di elefante. E poi filetti di pesce, tartare di crudi e altro ancora. Un menù vario che mette d’accordo tutti i palati e che vi linkiamo qui se volete darci un occhio.
Quanto costa mangiare qui
Ovviamente di pende da cosa si sceglie, La maggior parte dei piatti dell’Antica Osteria Bagutto oscilla tra i 14 e i 35 euro, sfora la Chateaubriand con la sua salsa bernese sugli 80 euro. Ma di base in questo ristorante più antico d’Italia i prezzi sono in linea alla città. 50 euro a testa circa con bevande incluse per una cena. Dai 20 ai 40 senza bevande. Ovviamente sono stime, tutto dipende dalla scelta delle portate.
Come arrivare a Ponte Lambro al ristorante
Dal centro di Milano sono 23 minuti di auto tramite raccordo Autostrada del Sole, con i mezzi invece potete arrivare con la M3 linea gialla fino al capolinea San Donato e da lì poco fuori la stazione prendere il bus 45. 6 fermate scendete a Ospedale Monzino un paio di minuti a piedi e raggiungete l’Antica Osteria Bagutto.
Dove: Via Elio Vittorini, 4. Aperto tutti i giorni tranne la domenica a cena. Info e prenotazioni sul sito.